Grosset Gaia Cab. Sauvignon/Cab. Franc WO Clare Valley

Der Grosset Gaia Cab. Sauvignon/Cab. Franc WO Clare Valley von Grosset Wines ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Clare Valley in Australien. Diese exklusive Cuvée vereint die klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu einem harmonischen und ausdrucksstarken Geschmackserlebnis. Im Glas präsentiert sich der Grosset Gaia in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, wie Cassis und Brombeeren, begleitet von feinen Gewürznoten, einer zarten Kräuterwürze und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Struktur. Die kräftigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen werden gekonnt ergänzt durch Anklänge von Zartbitterschokolade und tabakartigen Nuancen. Die feinkörnigen Tannine sind samtig und sorgen für ein anhaltendes, elegantes Finale. Der Grosset Gaia Cab. Sauvignon/Cab. Franc ist ein Wein von großer Finesse und Tiefe, der sowohl durch seine Trinkreife als auch durch sein Lagerpotential überzeugt. Er passt hervorragend zu geschmackvollen Fleischgerichten wie Lamm oder Rind und ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe. Grosset Wines steht mit diesem Rotwein einmal mehr für meisterhafte Winzerkunst und höchste Qualitätsansprüche.

Gut temperiert bei 17 Grad Celsius servieren, er ist ein Genuss zu Wildgerichten, wie Rehrückensteak mitRotwein-Maronen-Jus oder deftigen Eintöpfen mit Lamm. Dekantiert entfaltet der Wein sein vollesPotenzial. Genießen Sie den Wein bis 2044.

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Clare Valley, edel eingebettet im Herzen Südaustraliens, ist ein Weinparadies für Kenner, die intensive und komplexe Weine schätzen. Dem erfahrenen Sommelier präsentiert sich Clare Valley als Sinnbild exquisiter australischer Weinbaukunst, die Tradition und Innovation harmonisch miteinander verschmelzen lässt. Brillant strahlt die Sonne über den sanft gewellten Hügeln des Tals und taucht die Landschaft in ein verträumtes Licht. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und kühlen Nächten bietet die perfekten Voraussetzungen für das Gedeihen außergewöhnlicher Weine. Wunderschön geformte Weinranken, die kunstvoll die Landschaft prägen, sind Heimat hauptsächlich für Shiraz und Rieslingtrauben, die hier in ihren verschiedenen Facetten als Aushängeschilder des australischen Weinbaus gedeihen. Besonders hervorstechend sind die Rieslinge von Clare Valley. Knackig und spritzig mit straffer Säure komponieren sie eine erfrischende Melodie, angereichert mit dem Aroma von Zitrusfrüchten, exotischen Noten und einem mineralischen Abgang. Sie sind tendenziell trocken und besitzen eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit. Betont sei die Eleganz und der charakteristische Stil dieser Weine, welche sie unvergleichlich auf der Weltbühne des Rieslings machen. Ebenso prägend für das Weinprofil ist der Shiraz aus Clare Valley, ein mutiger Rotschleier, geprägt durch intensiven Beerengeschmack und tiefe, samtige Tannine. Mit Noten von dunkler Schokolade, Pflaume und einem Hauch von Pfeffer präsentieren sie eine beeindruckende tiefe und Komplexität, die ihresgleichen sucht. Als Gast im Clare Valley erlebt man eine lebendige Mischung aus Vergangenheit und Gegenwart. Die malerischen Weinberge sind durchsetzt mit charmanten Dörfern und historischen Gebäuden – ein stummer Zeuge einer reichen Weingeschichte, die das Tal atmet. Eine Geschichte, die in jedem Glas Wein aus Clare Valley zu schmecken ist. Mit Weinen voller Charakter und Intensität, die brillant in der Balance zwischen Frucht und Säure sind, ist Clare Valley ein Leuchtfeuer australischer Weinqualität. Ein Ort, bei dem jeder Weingenießer im Her

Wer das Clare Valley wirklich verstehen möchte, kommt an Grosset Wines nicht vorbei. Über Jahrzehnte hat Jeffrey Grosset gezeigt, wie präzise und charaktervoll australische Weine das Wechselspiel von Boden, Klima und Handwerk abbilden können. Es sind weniger die bekannten Preise als vielmehr die unmittelbare Begegnung mit einem Glas Grosset Polish Hill Riesling, in dem sich die salzige Mineralität, fein geschliffene Säure und die charakteristische Zitrusfrucht des Clare Valley in tänzelnder Eleganz zeigen. Zu den unvergesslichen Erinnerungen zählt ein Frühlingsmorgen in den Weinbergen, als die kühle Luft das Kräuteraroma der buschigen Flora verstärkte – eine Sensorik, die sich später bei der Verkostung im Glas mit atemberaubender Präzision findet. Grosset Wines arbeitet mit unermüdlicher Sorgfalt und nutzt ausschließlich Trauben aus den eigenen, nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen. Jeder Wein erzählt von der Landschaft, in der er entstanden ist, und bringt eine stille, tiefe Energie zum Ausdruck. Zu den Highlights zählen auch die subtil strukturierten Rotweine wie der Gaia, in denen dunkle Beerenfrucht mit der rauen Eleganz des Bodens und meisterlicher Kellerpraxis verschmilzt. Wer die Essenz des australischen Rieslings in Reinform erleben will, findet hier eine der spannendsten Adressen.