Hess Cabernet Sauvignon North-Coast

Der Rotwein Hess Cabernet Sauvignon North Coast von The Hess Collection Winery ist ein eleganter und kräftiger Wein aus dem renommierten Anbaugebiet North Coast in den Vereinigten Staaten. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und einem vielschichtigen Aroma von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Eiche, begeistert dieser Cabernet Sauvignon anspruchsvolle Weingenießer. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit reifen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang. Genießen Sie diesen Wein zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse und lassen Sie sich von seiner Qualität und Finesse begeistern. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber hochwertiger Rotweine.

zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet North Coast, versteckt in der malerischen Ecke Nordkaliforniens in den Vereinigten Staaten, ist für jeden Weinkenner eine exotische Destination. Als Sommelier habe ich das Privileg, diese Region in all ihrer Schönheit und Fülle zu erleben und die meisterhaften Weine zu probieren, die sie hervorbringt. North Coast umfasst mehrere berühmte Weinbauregionen, darunter Napa Valley, Sonoma County, Mendocino County und Lake County. Diese subregionalen Variationen tragen dazu bei, eine vielseitige Palette an Weinprofilen zu erzeugen, die der Anerkennung würdig sind, die sie weltweit genießen. Was North Coast als Weinregion einzigartig macht, sind das optimale Klima und die reichen, vielfältigen Böden. Mit einer idealen Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten werden optimale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten geschaffen. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und Zinfandel sind nur ein paar der renommierten Sorten, die das Gebiet bevölkern. Die Weine aus North Coast sind bekannt für ihre Opulenz und Komplexität, jede Sorte bringt einzigartige Aromen hervor. Cabernet Sauvignons aus Napa Valley zeichnen sich durch ihre vollmundige Struktur und tiefen dunklen Fruchtaromen aus. Pinot Noirs aus Sonoma County bestechen oft durch ihre subtile Raffinesse, mit Aromen von Beeren, Kirschen und Gewürzen. Bei einem Besuch an der North Coast ist der Respekt vor der Geschichte und dem Handwerk des Weinbaus deutlich zu spüren. Die Winzer sind eng mit dem Land verbunden und legen großen Wert auf nachhaltige Weinbau-Praktiken. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement für Qualität ist ein ausschlaggebender Faktor für den Erfolg dieser Region und der Grund, warum die Weine der North Coast nach wie vor begeistern. Die Weinregion North Coast ist ein Inspirationsort, gefüllt mit den Geschichten der Menschen, die die Sehnsucht nach dem perfekten Wein hegen. Jede Flasche ist ein Symbol für harte Arbeit und Hingabe, ein Spiegelbild des reichen, fruchtbaren Bodens und des herrlichen Klimas. Als Sommelier bin ich stolz darauf, die Weine dieser Region weiterhin zu erkunden und zu feiern.

Eingebettet in die dramatische Gebirgslandschaft des Mount Veeder erhebt sich The Hess Collection Winery – ein Ort, an dem Weingenuss und Kunstgenuss untrennbar verbunden sind. Besucher werden hier nicht nur von inspirierender Architektur, sondern auch von einer einzigartigen Ruhe empfangen, die nur wenige Weingüter im Napa Valley bieten. Schon beim ersten Schritt in den Verkostungsraum spürt man, dass hier alles im Einklang mit der Umgebung geschieht. Legendär ist der Mount Veeder Cabernet Sauvignon, dessen tiefgründige Aromen von wilden Beeren, Lorbeerblatt, Zedernholz und dunklem Kakao den ersten Eindruck sofort übertreffen. Am Gaumen zeigen sich mächtige, zugleich geschliffene Tannine, reife Waldfrucht und eine stets vibrierende Frische – ein Paradebeispiel für das charaktervolle Terroir in luftiger Höhe. Die Weine tragen die Handschrift eines Hauses, das jeder Lage, jedem Jahrgang und jeder Rebe ihre Zeit gibt, um Persönlichkeit zu entfalten. Aus der Verbindung von handwerklicher Präzision und dem Streben nach Ausdruck entstehen nicht einfach nur hochwertige Weine, sondern wirkliche Charakterköpfe, die ihren Ursprung nie verleugnen. Unvergesslich bleibt die Begegnung mit dem langjährigen Kellermeister, der gerne von den herausfordernden, aber spannenden kühlen Jahren erzählt, in denen die Trauben besonders langsam reifen und so Weine von seltener Langlebigkeit entstehen. Dass Kunst und Wein hier so glücklich zusammentreffen, spürt jeder, der sich auf einen Besuch einlässt – und ein Glas Mount Veeder Cabernet in der Hand hält.