1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Der 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée von Boschendal ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein, der aus dem renommierten Anbaugebiet in Südafrika stammt. Dieser Sauvignon Blanc besticht durch sein frisches und fruchtiges Aroma von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und tropischen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch seine lebendige Säure und seine harmonische Balance. Mit seinem langen und erfrischenden Abgang ist dieser Wein perfekt geeignet, um an warmen Sommertagen genossen zu werden. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von anspruchsvollen Weißweinen.

Aufgrund seines frischen und fruchtigen Charakters passt der 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée von Boschendal gut zu leichten und sommerlichen Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Gemüse oder weißem Fleisch wie Hühnchen oder Truthahn. Er harmoniert auch gut mit Ziegenkäse, grünem Spargel oder anderen Gemüsesorten.

Platter: 3,5 Sterne (Jg. 10), Concours Mondial du Sauvignon: (Jg. 13), Concours Mondial de Bruxelles: Goldmedaille (Jg. 10), Decanter: Silbermedaille (Jg. 14)

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Der Semillon ist eine edle weiße Rebsorte, die vor allem in den berühmten Weinregionen Bordeaux, Australien und Südafrika ihre exzellente Qualität entfaltet. Diese Traube zeichnet sich durch ihre goldene Farbe und ihre dicken Schalen aus, was sie besonders widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse macht. Im Geschmack überzeugt Semillon mit einer faszinierenden Mischung aus Aromen von Zitronenschale, Honig, Birne und manchmal auch exotischen Früchten. Ihre milde Säure und der volle Körper machen sie zu einem idealen Partner für Eichenfasslagerung, wodurch komplexe, langlebige Weine entstehen. Semillon ist vielseitig einsetzbar – von trocken bis edelsüß, als Solist oder im Cuvée – und bereichert jedes Weinportfolio.

Boschendal ist ein führender Produzent von erstklassigen Weinen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln in Südafrika. Das Unternehmen hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1685 zurückreicht, als der erste Weinberg angelegt wurde. Seitdem hat Boschendal seinen Ruf als einer der führenden Weingüter in Südafrika bewahrt und erweitert.
Die Grundlage für die Herstellung von Weinen von höchster Qualität ist der einzigartige Terroir von Boschendal, der von einem mineralischen Boden und einem milden Klima geprägt ist. Das Weingut ist stolz darauf, eine breite Palette von Weinen herzustellen, von frischen und fruchtigen Weißweinen bis zu komplexen Rotweinen, die eine lange Lagerung erlauben.
Neben den Weinen produziert Boschendal auch eine Vielzahl von frischen, biologischen Produkten, darunter Obst und Gemüse, Milchprodukte und Fleisch. Diese werden in der hauseigenen Küche des Weinguts verarbeitet und dienen als Grundlage für die Menüs des preisgekrönten Restaurants vor Ort.
Bei Boschendal wird auf nachhaltige Landwirtschaft und Ressourcenschonung geachtet, um die Umwelt zu schützen und Qualität zu gewährleisten. Das Unternehmen fühlt sich der Erhaltung der Natur und der Biodiversität verpflichtet und setzt moderne Technologien sowie traditionelle Methoden ein, um diese Ziele zu erreichen.
Boschendal ist ein zuverlässiger Produzent von erstklassigen Weinen und Lebensmitteln und ein Unternehmen, das sich der Nachhaltigkeit und dem Umweltschutz verpflichtet fühlt.