1866 Brandy de Jerez

Der Cadiz 1866 Brandy de Jerez von Bodegas Osborne, S.A.U. ist ein exklusiver Brandy aus dem angesehenen Anbaugebiet Cadiz in Spanien. Dieser edle Tropfen wird aus hochwertigen Weintrauben hergestellt und durchläuft eine sorgfältige Destillation, die ihm seine einzigartige Aromatik verleiht. Die lange Reifung in amerikanischen Eichenfässern verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack mit Noten von Vanille, Karamell und Gewürzen. Dieser Brandy überzeugt durch seine hervorragende Qualität und sein unverwechselbares Aroma. Er wird von Kennern geschätzt und eignet sich ideal als Digestif oder als Basis für edle Cocktail-Kreationen. Der Cadiz 1866 Brandy de Jerez ist ein exquisites Getränk, das höchsten Ansprüchen gerecht wird und dem Genießer ein einzigartiges Geschmackserlebnis beschert.

Das Cadiz 1866 Brandy de Jerez von Bodegas Osborne, S.A.U. ist ein edler Brandy mit einem intensiven und komplexen Geschmack. Er passt gut zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch, Wild oder Lamm. Auch dunkle Schokolade oder Käse können die Aromen des Brandys gut unterstützen und ergänzen. Eine klassische Kombination wäre ein Stück dunkle Schokolade oder eine Käseplatte als Dessert zu einer würzigen Fleischmahlzeit.

Das Weinanbaugebiet Cádiz, gelegen an der südwestlichen Spitze Spaniens, ist eine wahre Schatzkammer für jeden Weinliebhaber und ein leuchtendes Zeugnis des spanischen Weinterrains. Durch eine perfekte Kombination aus der warmen Mittelmeersonne, dem kühlen Atlantikhauch und tragenden Bodenstrukturen entstehen hier Wein-Varietäten, die ideale Begleiter zu vielerlei Gaumenfreuden sind. Cádiz ist besonders bekannt für die Herstellung des weltberühmten Sherries, ein durch seinen Oxidationsprozess stark aromatischer und vielschichtiger Wein. Vor allem die Sorten Fino und Manzanilla aus der Palomino-Traube sind hier beheimatet und zeichnen sich durch ihre einzigartige Frische und salzige Mineralität aus. Aber Cádiz hat mehr zu bieten als Sherry: Die noch junge DO Vino de la Tierra de Cádiz begeistert mit kräftigen Rotweinen sowie frischen Weiß- und inspirierenden Roséweinen. Die Region belebt alte, autochthone Rebsorten wie die Tintilla de Rota und liefert damit Weine voller Charakter und mit hoher Qualität. Die charismatischen Weine von Cádiz sind das Ergebnis jahrhundertelanger Weinbautradition und innovativer Winzertechniken. Durch die extremen klimatischen Bedingungen dieser Region, geprägt von schroffem Wind und starker Sonnenstrahlung, zeichnen sich die Weine durch eine intensive Aromatik und markante Frische aus. Die hiesigen Bodegas setzen auf nachhaltigen Weinbau und bewahren mit jeder Traube das reiche Erbe dieser Region. Die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Winzer spiegeln sich in jedem Glas Wein aus Cádiz wider, wodurch jeder Schluck zu einer Entdeckungsreise durch die Geschmackswelten Andalusiens wird. Es ist die Fähigkeit der Region Cádiz, traditionelle Weinbaukunst mit modernen Anbaumethoden zu kombinieren, die dieses Gebiet für mich als Sommelier zu einem der faszinierendsten und lebendigsten Weinanbaugebiete Spaniens macht. Zwischen vielen Sonnenstunden und der sanften Brise des Atlantiks geboren, spielt jeder Wein aus diesem Anbaugebiet auf seiner eigenen, unverwechselbaren Sinnestaste und etabliert Cádiz als unverz

Bodegas Osborne steht wie kaum ein anderes Haus für die faszinierende Vielschichtigkeit Südspaniens – ein Weingut, dessen Seele regelrecht in den alten Fässern widerhallt. Wer durch die ehrwürdigen Keller von El Puerto de Santa María schreitet, atmet nicht nur die salzige Atlantikluft, sondern spürt die Geschichte jeder einzelnen Batalla eines Sherries. Besonders ihr Fino – klar, strohgelb, mit einer feinen, toastigen Florhefe-Note und Anklängen von grüner Mandel und weißem Pfeffer – ist Ausdruck eines Jahrs, das von Wind und Sonne gleichermaßen getragen wurde. In stillen Stunden schmeckt man im Fino Osborne die kreidige Tiefe des Albariza-Bodens, eine salzige Brise vom Meer und einen Hauch jener andalusischen Lebensfreude, die schon am frühen Morgen aus der kleinen Bar Manuel auf der Plaza in El Puerto zu den Bodegas herüberweht. Inmitten leiser Gespräche mit den Kellermeistern, umgeben von Reihen antiker Fässer mit handgemalten Jahreszahlen, wird die Zeit selbst zu einem Mitspieler dieser legendären Weine.