4kilos Magnum (1,5l)

1,5 L. 4kilos vinicola, Felanitx, Mallorca, Spanien. Rotwein, Barrique. Rebsorten: 70 % Callet, 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Syrah.. 14 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.. Geschmack: trocken. Alkoholgehalt ; Säure ; Restzucker: 12% vol ; g/l ; 2,8g/l. Bewertungen:. 95/100 Punkte Guia Penin. 98/100 Punkte Guia Proensa 2011. 94/100 Guia Proensa 2014. 95/100 Guia Proensa 2015. 95/100 Guia Proensa 2016

Der 4kilos Magnum ist ein intensiver Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade und Tabak. Er passt am besten zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Steak, Lammbraten oder Wildgerichten. Auch herzhafte Gerichte wie Eintöpfe oder Aufläufe mit würzigen roten Saucen sind eine gute Wahl. Käseplatte mit würzigem Hartkäse und dunkler Schokolade sind ebenfalls eine gute Kombination.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Die Rebsorte Callet ist eine autochthone Varietät aus Mallorca, die sich durch ihre Einzigartigkeit und regionalen Charakter auszeichnet. Die Weine aus Callet-Trauben sind in der Regel leicht bis mittelkräftig und bestechen durch ihre feine Fruchtigkeit und sanfte Tannine. Häufig finden sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und subtilen Gewürznoten, die von einer angenehmen Mineralität begleitet werden. Callet-Weine sind hervorragende Begleiter zu mediterranen Gerichten und laden zum Entdecken der einzigartigen Weinwelt Mallorcas ein. Ideal für alle, die das Besondere im Glas suchen.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinanbaugebiet auf der zauberhaften Insel Mallorca ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier und Weintrinker. Sanft geschwungene Hügel, von der kräftigen mallorquinischen Sonne erwärmt, sind gesprenkelt mit Weinreben, die sich durch die mineralreichen Böden der Insel schlängeln, um Weine hervorzubringen, die so tief und vielfältig sind wie das mallorquinische Terroir selbst. Mallorcas Winzer haben eine lange Tradition, die auf über zwei Jahrtausende zurückreicht. Heute profitiert die Insel von der ständigen Wiederbelebung und Erfindung neuer Techniken und Sorten, die die Leidenschaft und Innovationskraft seiner Winzer widerspiegelt. Die resultierenden Weine sind faszinierend, hier treffen Geschmacksvielfalt und unerwartete Nuancen zusammen. Das Klima Mallorcas, dominiert von warmen, sonnigen Tagen und einem frischen Meereswind, ist ideal für zahlreiche Rebsorten, insbesondere für die autochthonen Trauben Manto Negro und Callet. Sie sind bekannt für ihre robusten Rotweine, die von dichten Fruchtaromen und einem komplexen Charakter geprägt sind. Die weißen Rebsorten, wie Prensal Blanc, gedeihen ebenfalls hervorragend und erzeugen frische, leichte Weißweine, die vom erfrischenden Charakter des Mittelmeers zeugen. Auf Mallorca haben wir auch die Gelegenheit, einige der besten Bio-Weingüter Spaniens zu entdecken. Respekt vor der Natur, traditionelle Methoden und die Verwendung autochthoner Rebsorten sind das Herzstück ihrer Philosophie. Das Ergebnis sind authentische Weine mit unvergleichlichen Ausdruckskraft, die von der Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur erzählen. Der Charme eines mallorquinischen Weines liegt nicht nur in seinem Geschmack, sondern auch in der Geschichte, die jeder Schluck enthält. So lassen uns die Weine dieser bezaubernden Insel in eine Welt voller Tradition, Innovation und Leidenschaft reisen, die jeden Genießer ins Staunen versetzen wird. Unvergesslich!

Bodegas 4 Kilos ist ein renommierter Winzer aus Mallorca, der für seine einzigartigen Weine und seine Leidenschaft für die Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut befindet sich auf der wunderschönen Baleareninsel und verbindet traditionelle spanische Weinherstellungsmethoden mit modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Die Rebflächen erstrecken sich über verschiedene Regionen von Mallorca, von wo aus die Trauben handgelesen und sorgfältig ausgewählt werden.

Mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinen von verschiedenen Traubensorten, welche in verschiedenen Altersstufen ausgebaut werden, bietet Bodegas 4 Kilos jedem Weinliebhaber ein besonderes Erlebnis. Von blitzenden Zitrusnoten bis hin zu komplexen, seidigen Tanninen, bieten die Weine von Bodegas 4 Kilos eine feine Auswahl an Aromen, die die Essenz von Mallorca widerspiegeln.

Jeder Wein wurde mit einem Augenmerk auf die Nachhaltigkeit und die Umweltbelange produziert, um die natürliche Schönheit von Mallorca zu erhalten und gleichzeitig die herrliche Landschaft und die einzigartigen Terroirs der Insel zu berücksichtigen.

Bodegas 4 Kilos ist ein wahres Juwel und eine absolute Empfehlung für alle, die einen Blick in das Herz Mallorcas werfen und dabei Weine von höchster Qualität genießen möchten.