50 & 50 Rosso di Toscana IGT

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Inmitten der sanften Hügel zwischen Montepulciano und Cortona bewirtschaftet Avignonesi Rebgärten, die eine faszinierende Bandbreite toskanischer Ausdruckskraft bieten. Wer die Kellerei besucht, begegnet nicht nur einer eindrucksvollen Architektur, sondern auch einer spürbaren Leidenschaft für unverfälschte Natur. Besonders eindrucksvoll bleibt die Erinnerung an einen verregneten Frühling bei Avignonesi, als die Rebstöcke trotz auffälliger Bodenfeuchte vital und kraftvoll wirkten – ein sichtbares Zeichen für die vitale Kraft des Bodens, konsequent biologisch und biodynamisch gepflegt.

Jede Flasche erzählt eine Geschichte: Der Vino Nobile di Montepulciano beispielsweise fasziniert mit Noten von schwarzen Kirschen, einem Hauch Veilchen und fein verwobenen Tanninen, die sich samtig an den Gaumen legen. In der Nase spiegelt er stets die kühlen Nächte und mineralischen Böden wider; am Gaumen hat dieser Wein eine tänzelnde Frische – ein Balanceakt zwischen Kraft und Eleganz, der so nur im Zusammenspiel mit dem besonderen Terroir möglich ist. Bemerkenswert bleibt der Vin Santo di Avignonesi: Auch nach Jahren entwickelt er im Glas opulente Dichte, Trockenfrucht, geröstete Nüsse und subtile, honigartige Süße – ein unvergleichliches Dessertwein-Erlebnis.

Avignonesi steht für charaktervolle, authentische Weine, die sowohl Kenner als auch Neugierige gleichermaßen begeistern. Das Weingut ist ein Lehrstück für den Reichtum und die Eigenständigkeit der Toskana, lebendig im Dialog zwischen Tradition und bewusstem Blick in die Zukunft.