Alpha & Omega Frühburgunder VDP. Gutswein

Der Rotwein Alpha & Omega Frühburgunder VDP. Gutswein stammt aus dem renommierten Weingut Deutzerhof, das im malerischen Anbaugebiet Ahr in Deutschland ansässig ist. Dieser exklusive Rotwein spiegelt die hervorragende Qualität des Weinguts wider und ist ein perfekter Vertreter der Frühburgunder-Traube. Der Alpha & Omega Frühburgunder zeichnet sich durch eine tiefrote und intensive Farbe aus. In der Nase offenbart er ein verlockendes Bouquet von reifen roten Beeren, gepaart mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen mit einer angenehmen Fruchtsüße und feinen Tanninen. Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Rotwein stammen aus den besten Weinbergen des Weinguts Deutzerhof. Durch die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine schonende Vinifikation entsteht ein Wein von höchster Qualität. Der Alpha & Omega Frühburgunder überrascht mit seinem langen und harmonischen Abgang. Dieser VDP. Gutswein ist ein wahrer Genuss zu einer Vielzahl von Speisen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten oder auch zu einer Auswahl von feinem Käse. Darüber hinaus eignet sich der Alpha & Omega Frühburgunder auch als Begleiter für gemütliche Abende in guter Gesellschaft. Mit seinem außergewöhnlichen Geschmacksprofil und seiner hohen Qualität ist der Alpha & Omega Frühburgunder VDP. Gutswein ein herausragender Vertreter der ahrischen Weine. Er überzeugt sowohl Weinliebhaber als auch Kenner und ist ein exklusiver Rotwein für besondere Gelegenheiten. Tauchen Sie ein in die Welt des Weinguts Deutzerhof und erleben Sie den Geschmack von Alpha & Omega.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Geflügelspeisen.

Der Frühburgunder, auch bekannt als Pinot Madeleine, ist eine besonders edle und frühreifende Rebsorte. Diese Sorte ist eine natürliche Mutation des Spätburgunders (Pinot Noir) und überzeugt durch ihre samtige Eleganz und intensive Aromenvielfalt. Charakteristisch für den Frühburgunder sind seine tiefrote Farbe und ein Bouquet von reifen Waldbeeren, Kirschen und oft feinen, würzigen Noten wie Zimt oder Nelke. Am Gaumen zeigt dieser Rotwein eine weiche Struktur, feine Tannine und eine harmonische Säure. Ideal gereift entfaltet er ein unvergleichlich samtiges Mundgefühl und ist ein hervorragender Begleiter zu feinen Wildgerichten, reifem Käse oder edler Schokolade. Entdecken Sie diese seltene Köstlichkeit und lassen Sie sich von ihrer eleganten Fülle begeistern.

Das Ahr-Weinanbaugebiet, majestätisch geschlungen um den Fluss Ahr im nördlichen Rheinland-Pfalz, ist eine einzigartige Oase des deutschen Weinanbaus. Mit steilen, terrassierten Weinbergen und kargem schieferhaltigem Boden, ist es wie ein Tatzenabdruck des wilden Löwen unter den sonst eher sanften Landschaften deutscher Weinanbaugebiete. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der herausragenden Rotweinproduktion der Ahr, die in der Tat selten für deutsche Regionen ist. So stellt dieses Anbaugebiet entgegen der Tradition nur etwa ein Zehntel Weißwein her und konzentriert sich auf die Herstellung vollmundiger, komplexer und häufig preisgekrönter Rotweine. Die Königsdisziplin ist der Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, der hier aufgrund des einzigartigen Mikroklimas und der Schieferböden eine erstaunliche Qualität und Charaktertiefe erreicht. Spaziert man durch die Ahr, könnte man meinen, man sei in der Toskana oder der Bourgogne. Die exponierten Hänge und Terrassen geben den Weinen eine intensive Wärme und Sonneneinstrahlung, die sich in einem dunklen Rubinrot und intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und feinen Kräutern widerspiegelt. Hinzu kommt der mineralische Einschlag im Geschmack durch den Schieferboden, der die Weine erheblich komplexer und interessanter macht, mit einem lang anhaltenden Abgang, den man so schnell nicht vergisst. Die Ahr ist klein, aber fein und definitiv ein Muss für jeden Weinfreund. Die Landschaft fügt sich nahtlos in das qualitative Profil der Weine ein und macht das Erlebnis Ahr zu einem Genuss für alle Sinne. Besucht man die vielen familiären Weingüter und lässt sich von der Leidenschaft und der Kreativität der Winzer berühren, spürt man die Magie dieses Weinanbaugebietes und schätzt mit jedem Schluck mehr die Kunst des Weines. Im Namen aller Sommeliers lade ich Sie herzlich ein, sich auf diese Reise der Sinne zu begeben und den Charme der Ahr selbst zu entdecken.

Das Weingut Deutzerhof entfaltet seinen Charakter im rauen, doch faszinierenden Ahrtal auf besondere Weise. Wer vor Ort in den alten Kellergewölben steht, spürt die tiefe Verbindung zwischen Landschaft und Handwerk, spürbar in jeder Flasche. Zu den beeindruckendsten Gewächsen zählt der Spätburgunder „Cossmann-Hehle“, ein Wein, der mit kühler Kirschfrucht, feiner Schiefermineralik und subtilen Kräuternoten ebenso zu überzeugen weiß wie mit einer seidigen, fast schon tänzerischen Textur am Gaumen. Die Zeit im Keller schenkt ihm eine noble Tiefe – während das Finale von zarten Gewürznoten und dem typisch herben Nachhall zeugt, der Fans der Ahrrotweine immer wieder ins Schwärmen versetzt. Wer einmal im kühlen Morgengrauen im Hang gestanden hat – von Nebelschleiern umweht, dem Schieferboden unter den Füßen – versteht, warum hier keine Kompromisse gemacht werden. Besucher sind nicht nur Gäste, sondern Teil der besonderen Energie des Hauses; bei einer Probe im Fasskeller erzählt jede Flasche von Winzermut, Naturgewalten und echter Leidenschaft.