Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosé brut nature Magnum (1,5l)

Der Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosé brut nature Magnum von Fontanafredda ist ein exquisiter Weißwein, der aus dem renommierten Anbaugebiet Alta Langa im Piemont, Italien, stammt. Dieser Wein ist eine herausragende Repräsentation des Terroirs und der winzerischen Handwerkskunst dieser Region. In der Nase entfaltet dieser Wein ein komplexes Bouquet von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und feinen mineralischen Nuancen, die von einer subtilen Hefenote ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert er sich bemerkenswert frisch und elegant, mit einer lebhaften Säure und einer bemerkenswerten Struktur, die durch die feinen Perlen unterstrichen wird. Der trockene Ausbau als Pas Dosé brut nature bedeutet, dass dem Wein keinerlei Zucker zugesetzt wurde, was zu einem besonders reinen Ausdruck der natürlichen Aromen führt. Die Reifung auf der Hefe über mehrere Jahre in der Magnumflasche verstärkt die Komplexität und Tiefe dieses Weins und verleiht ihm eine bemerkenswerte Langlebigkeit und Finesse. Der Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva ist ein idealer Begleiter zu exquisiten Speisen und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein am besten gut gekühlt, um seine volle Aromatik und Eleganz zu erleben.

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Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Das Alta Langa ist wahrhaftig ein Kronjuwel der italienischen Weinkultur. An den Hängen des Apenninen im Piemont, umgeben von malerischen Dörfern und mit spektakulärem Blick auf die majestätischen Alpen, breitet sich dieses einzigartige Weinanbaugebiet mit seiner unverwechselbaren Identität aus. Dieses reiche Brokat von Reben ist bekannt für seine Qualität von Schaumweinen und die hervorragende Ausdrucksfähigkeit seiner autochthonen Rebsorten. Die Weine aus der Alta Langa sprechen wahre Sonette von ihrer Herkunft. Sie harmonisieren exquisite Qualität, vollmundige Charakteristik und eine ungewöhnliche Tiefe des Geschmacks. Die Bedingungen hier sind ideal: strenge Winter, warme Sommer und dieser spezielle maritime Einfluss verleihen den Weinen der Alta Langa eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure, die sie zeichenhaft ausmachen. Die Könige des Alta Langa sind zweifellos die Schaumweine, insbesondere die des metodo classico, also klassische Flaschengärung mit meist einem hohen Anteil an Pinot Nero und Chardonnay. Diese Weine sind grandiose Beispiele für Eleganz und Finesse, sie vereinen den zarten Geschmack des Piemont mit der Authentizität und Tiefe der traditionellen Weinzubereitung. Indes sind es nicht nur die Schaumweine, die so besonders sind. Die Alta Langa begeistert auch mit ihren stillen Weinen, die wunderschön das Terroir und die Vielfältigkeit der Region zum Ausdruck bringen. Ihr Dolcetto, ein weicher und fruchtiger Rotwein, ist besonders erwähnenswert und geliebt für seinen frischen, aber dennoch tiefen Charakter. Im Zusammenspiel mit den natürlichen Ressourcen - dem kalkhaltigen Boden, der hochgelegenen Topographie und einem Klima, das sowohl von der mediterranen Sonne als auch von alpinen Brisen beeinflusst wird - spielt hier Menschliches Können und jahrhundertelange Tradition eine wichtige Rolle. Die Winzer der Alta Langa widmen sich mit Leidenschaft und Hingabe ihren Weingärten. Das Alta Langa ist also nicht nur ein Weinanbaugebiet, es ist ein Ort des Ausdrucks, der Tradition und des Handwerks. Es ist ein Ort von faszinierender Vielfalt und unvergleichlicher Schönheit -

Wer einmal durch die mit Nebel umhüllten Hänge des Fontanafredda-Anwesens nahe Serralunga d'Alba spaziert ist, versteht, warum diese Weine so unverwechselbar schmecken. Schon beim Betreten des historischen Kellers, dessen kühle Mauern Geschichten von Monarchen, Liebenden und Winzern bewahren, lässt sich erahnen, welch tiefe Verbundenheit hier zu Rebe, Boden und Handwerk besteht. Im Glas verkörpert beispielsweise der Gavi di Gavi von Fontanafredda wie kaum ein anderer Weißwein den Pulsschlag seines Ursprungs: Delikate Aromen von frischen Limetten, grünen Äpfeln und einem Hauch weißer Blüten greifen harmonisch ineinander. Am Gaumen zeigt sich eine vibrierende, salzige Mineralität, die an das Flirren der Sonne auf den kühlen Böden eines Morgens im Frühherbst erinnert. Besonders eindrücklich bleibt der Barolo 2016 im Gedächtnis: Eine dichte, granatrote Farbe, intensive Noten von getrockneten Rosenblättern, reifen Kirschen, Trüffel und würzigem Teer. Ein Wein, der Geduld verlangt und mit jedem Jahr an Komplexität gewinnt – bei einer Blindprobe unter Kollegen war der Ausdruck von Struktur, Länge und Finesse schlicht beeindruckend. Fontanafredda ist nicht nur ein Weingut, sondern ein lebendes Stück piemontesischer Kultur – ehrlich, charismatisch, unverwechselbar.