2023
Ambs Spätburgunder Edition
13,60 €
18,13 € / l
Lieferzeit 4-10 Tage**
- Exzellenter Rotwein aus dem Anbaugebiet Baden
- Edle Spätburgunder Trauben für charaktervollen Geschmack
- Elegantes Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Tanninen
- Perfekter Genuss zu herzhaften Fleischgerichten
- Beste Qualität von renommiertem deutschen Winzer
Weinnotiz
Der Ambs Spätburgunder Edition vom renommierten Weingut Josef Ambs aus Baden ist ein Premium-Rotwein, der sich durch seine herausragende Qualität und Weichheit auszeichnet. Aus handverlesenen Trauben von ausgewählten Lagen im sonnigen Süden Deutschlands hergestellt, bietet er ein unvergleichliches Bouquet von fruchtigen Aromen und feinen Nuancen. In der Nase verführt er mit Noten von Kirschen, Brombeeren und würzigen Akzenten, am Gaumen begeistert er mit einem perfekt ausbalancierten Spiel von Säure und Tanninen sowie einer langen, seidigen Abgang. Der Ambs Spätburgunder Edition ist ein idealer Begleiter zu kräftigem Fleisch, Wild oder Käse und eignet sich auch hervorragend als Solowein zum Genießen. Ein wahrhaftiger Leckerbissen für alle Liebhaber hochwertiger Rotweine!
Serviervorschlag Ambs Spätburgunder Edition
Begleitet hervorragend vegetarische Gerichte, sowie helles Fleisch aber auch Käse, Pizza und Pasta.
Spätburgunder, die Rebsorte von Ambs Spätburgunder Edition
Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.
Baden - Anbaugebiet von Ambs Spätburgunder Edition
Als Sommelier ziehe ich meinen Hut vor der weiten Palette von Weinen, die aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden, hervorgehen. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, das sich über 400 Kilometer von Baden-Baden bis an den deutsch-schweizerischen Bodensee erstreckt, ist fast paradiesisch in seiner landschaftlichen Vielfalt und ist das einzige deutsche Weinbaugebiet das in die wärmste Weinbauzone, die Zone B, eingestuft ist.
Die charakteristischen Rebsorten von Baden, darunter Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, lassen die Herzen der Weinkenner höher schlagen. Trotz seines südlichen Klimas bietet Baden auch hervorragende Weißweine, die erfrischend und ausgewogen sind und die regionale Eigenart widerspiegeln. Der Untergrund aus Vulkanverwitterungsgestein, Muschelkalk-, Keuper- und Bundsandsteinböden verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse.
Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Baden ist seine unvergleichliche Rebsortenvielfalt. Innerhalb dieses langen, schmalen Weinbaugebiets existieren neun verschiedene 'Bereiche' mit insgesamt 16 Großlagen und 258 Einzellagen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Baden, eine beeindruckende Auswahl an Weinstilen zu produzieren, von zarten, blumigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, intensiven Rotweinen.
Baden ist berühmt für seine Spätburgunder (Pinot Noir), die als einige der besten in Deutschland gelten. Diese Weine zeigen die Fähigkeit von Baden, Weine mit Tiefgang, Eleganz und Feinheit zu erzeugen. Ebenso beeindruckend sind ihre Weißweine, insbesondere die Burgundersorten. Diese weisen eine bemerkenswerte Frische und Finesse auf, die das kühle Klima der Region widerspiegeln, obwohl sie dennoch eine hervorragende Fruchtintensität besitzen.
Badischer Wein ist also ein verführerischer Tanz zwischen Fülle und Balance, Intensität und Eleganz - ein Tanz, den jeder feine Weinkenner zu schätzen weiß. Mit ihrer starken Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir machen die Winzer von Bad
Josef Ambs - der Produzent von Ambs Spätburgunder Edition
Josef Ambs ist ein bekannter Winzer aus Baden, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Weinen spezialisiert hat. Mit jahrelanger Erfahrung und der Leidenschaft für seine Arbeit kreiert er exzellente Weine, die sowohl eine faszinierende Aromenvielfalt als auch einen authentischen Geschmack bieten.
Der Weinbau ist für Josef Ambs eine Lebensphilosophie, bei der er viel Wert auf die Qualität der Trauben legt. Seine Weinberge werden sorgfältig gepflegt und mit viel Liebe zum Detail bearbeitet, um die optimale Reife der Trauben zu erzielen. Das Resultat sind einzigartige Weine, die die charakteristischen Eigenschaften der Badischen Weinregion perfekt repräsentieren.
In seinem Weingut setzt Josef Ambs auf moderne Weinbautechniken, ohne jedoch das traditionelle Handwerk aus den Augen zu verlieren. Die Weine werden sowohl im Holzfass als auch im Edelstahlbehälter ausgebaut, um ihre individuelle Persönlichkeit hervorzuheben.
Sein Sortiment umfasst eine breite Palette an Rot-, Weiß- und Roséweinen, die beim Genießer einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Seine Weine werden von Weinkritikern hoch gelobt und haben bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
Für jeden Weinliebhaber ist ein Besuch des Weinguts von Josef Ambs ein unvergessliches Erlebnis. Hier hat man die Möglichkeit, die Weine zu verkosten und etwas über den Weinbau von einem der besten Winzer Badens zu erfahren.
Der Weinbau ist für Josef Ambs eine Lebensphilosophie, bei der er viel Wert auf die Qualität der Trauben legt. Seine Weinberge werden sorgfältig gepflegt und mit viel Liebe zum Detail bearbeitet, um die optimale Reife der Trauben zu erzielen. Das Resultat sind einzigartige Weine, die die charakteristischen Eigenschaften der Badischen Weinregion perfekt repräsentieren.
In seinem Weingut setzt Josef Ambs auf moderne Weinbautechniken, ohne jedoch das traditionelle Handwerk aus den Augen zu verlieren. Die Weine werden sowohl im Holzfass als auch im Edelstahlbehälter ausgebaut, um ihre individuelle Persönlichkeit hervorzuheben.
Sein Sortiment umfasst eine breite Palette an Rot-, Weiß- und Roséweinen, die beim Genießer einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Seine Weine werden von Weinkritikern hoch gelobt und haben bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
Für jeden Weinliebhaber ist ein Besuch des Weinguts von Josef Ambs ein unvergessliches Erlebnis. Hier hat man die Möglichkeit, die Weine zu verkosten und etwas über den Weinbau von einem der besten Winzer Badens zu erfahren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
---|---|
Winzer | Josef Ambs |
Anbaugebiet | Baden |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Rotwein |
Inverkehrbringer | Weingut Josef Ambs, Weingartenhof 79268 Bötzingen |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (%Vol.) | 13.5 |