Anthonij Rupert Optima

54% Carbenet Sauvignon, 17% Merlot, 16% Carbenet Franc, 16% Cinault, 1% Sangiovese. Noten von würzigem Obstkuchen, Kirschtabak, einer Zigarrenbox und saftigen Pflaumen verführen die Nasenflügel. Die Tannine sind seidig weich und die Integration von Gewürzen, Fruchtigkeit und Barriquenoten ist fantastisch.

Aufgrund der ausgewogenen und komplexen Aromen von Anthonij Rupert Optima eignen sich verschiedene Gerichte dazu, darunter: - Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch wie Steak oder Lamm - Wildgerichte wie Hirsch oder Reh - Reife und würzige Käsesorten wie Cheddar oder Gouda - Dunkle Schokolade und Desserts mit Beeren Generell sollte das Gericht kräftig und würzig sein, um den vollen Geschmack des Rotweins zu ergänzen und nicht zu überdecken.

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Cinsaut ist eine vielseitige, alte Rebsorte aus Südfrankreich, die sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Mit ihrem mittelkräftigen Körper und ihrer weichen Tanninstruktur erzeugt sie elegante Weine mit verführerischen Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Noten von Veilchen. Häufig in Cuvées verwendet, verleiht sie den Weinen Frische und Finesse. Ihre delikate Struktur harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Hähnchen. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Raffinesse von Cinsaut – ideal für gesellige Anlässe und gehobene Weinmomente.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Franschhoek, übersetzt „Französisches Eck“, ist ein malerisches Weinanbaugebiet in den majestätischen Bergen von Südafrika und gilt unter Sommeliers als eine der kulturreichsten Weinanbaugebiete in der südlichen Hemisphäre, ein hervorragendes Gebiet zum Genuss und zur Erkundung. Franschhoek ist charakterisiert durch seine einzigartige geographische Lage und sein Klima. Die schroffen Bergketten, die das Tal einrahmen, schützen es vor den rauen wüstlichen Winden, und die tiefen, gut drainierten Böden bieten eine ideale Grundlage für den Anbau von Reben. Das Klima ist eine seltsame Mischung aus mediterranen und kontinentalen Einflüssen, die zu einem relativ kühlen, aber dennoch sonnenreichen Klima führen. Dies ist ideal für die Kultivierung einer Vielzahl von Rebsorten, insbesondere für Chardonnay und Pinot Noir, die hier wahrhaft spektakuläre Weine hervorbringen. Gegründet von französischen Hugenotten im 17. Jahrhundert, hat Franschhoek eine reiche Tradition im Weinbau. Jeder Weingut hat seine eigene einzigartige Geschichte zu erzählen und seine eigene Art, Wein zu produzieren. Die Weine sind bekannt für ihre Ausgewogenheit und Komplexität, mit Ebenen aus fruchtigen, blumigen und mineralischen Aromen sowie feiner Struktur und Länge. In Franschhoek wird Wein mit Leidenschaft und Respekt vor der Umwelt hergestellt. Viele Weingüter praktizieren nachhaltigen Weinbau und geben große Sorgfalt auf die Erhaltung der natürlichen Ressourcen. Hier wird Wein nicht nur als Produkt betrachtet, sondern als Ausdruck des Terroirs, der Menschen und ihrer Kultur. Als Sommelier kann ich sicherlich sagen, dass die Weine von Franschhoek ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Mit jedem Schluck entfaltet sich eine Seite der vielfältigen Landschaft, der reichen Geschichte und des unverwechselbaren Charakters dieses bemerkenswerten Weinanbaugebietes. Franschhoek ist ohne Zweifel eine Perle in der Krone des südafrikanischen Weinbaus.

Der Winzer Anthonij Rupert Wyne gehört zu den renommiertesten Weingütern Südafrikas. Gelegen in dem idyllischen Dorf Franschhoek, produziert das Weingut seit mehr als drei Jahrzehnten Wein von höchster Qualität. Die Weinberge sind in traumhafter Lage im Schatten der majestätischen Drakenstein-Berge angelegt und genießen ein besonderes Mikroklima, welches die Entwicklung der Trauben begünstigt.

Das Portfolio von Anthonij Rupert Wyne umfasst eine beeindruckende Auswahl an Rot- und Weißweinen, darunter auch Kultweine wie der Anthonij Rupert Optima. Die Reben werden mit größter Sorgfalt gepflegt und geerntet, die Trauben schonend zur Verarbeitung gebracht und die Weine in Eichenfässern gereift. Die Weinherstellung folgt dabei einer Tradition, die auf das Know-how europäischer Weingüter zurückgeht und mit den charakteristischen Weinen der Region kombiniert wird.

Zusätzlich zum umfangreichen Weinangebot bietet Anthonij Rupert Wyne auch geführte Weinproben und Besichtigungen der Weingüter und Kellereien an, bei denen Besucher alles über den Anbau und die Weinherstellung erfahren können. Das Weingut ist auch bekannt für seine exquisite Küche und bietet ein Restaurant, in dem regionale Gerichte mit perfekt passenden Weinen serviert werden.

Bei Anthonij Rupert Wyne dreht sich alles um den Wein, der von der Liebe zum Handwerk und der Leidenschaft für die Region geprägt ist. Das Weingut ist das perfekte Beispiel, wie ein Familienunternehmen dank jahrzehntelanger Erfahrung und fortschrittlicher Technologie exzellente Weine produzieren kann, die in der ganzen Welt geschätzt werden.