Armonia IGT (M/Syrah/autochtone)

Der Armonia IGT von Casadei ist ein edler Rotwein aus der Toskana, der aus den Rebsorten Montepulciano und Syrah sowie einer autochthonen Traubenmischung hergestellt wird. Er präsentiert sich verführerisch rubinrot und offenbart ein fruchtiges Bouquet von reifen Beeren, das von Nuancen von Gewürzen und Holz begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, körperreicher Charakter, der von weichen Tanninen und einer angenehmen Säure abgerundet wird. Der Abgang des Armonia IGT ist langanhaltend und von einer sanften Süße geprägt. Dieser elegante Wein eignet sich perfekt als Begleiter zu würzigen Gerichten, reifem Käse oder einfach als meditativer Genuss nach einem langen Tag.

Aufgrund der starken Fruchtigkeit und des würzigen Charakters des Armonia IGT von Casadei passen dazu Gerichte mit kräftigen Aromen und Gewürzen. Folgende Gerichte könnten dazu passen: - Rindfleischgerichte wie Rib-Eye-Steak, Rinderrouladen oder geschmortes Rindfleisch - Wildgerichte wie Wildschwein, Hirsch oder Reh - Pizza und Pasta mit Tomatensauce und würziger Salami oder Peperoni - Gegrilltes Gemüse wie Auberginen, Paprika oder Zucchini - Würziges Barbecue-Grillgut wie Spare Ribs, Hähnchenflügel oder scharfe Würstchen - Gerichte mit reichhaltigen Saucen wie Gulasch oder Bolognese - Käsegerichte wie würziger Cheddar, Parmesan oder Gorgonzola Generell passt der Armonia IGT gut zu kräftigen, scharfen oder würzigen Speisen.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Casadei ist ein renommierter Winzer aus der Toskana, der sich auf die Produktion von hochwertigen Weinen spezialisiert hat. Die Familie Casadei hat eine lange Tradition in der Weinherstellung und bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in der Region.

Die Weine von Casadei zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität aus. Die Reben werden sorgfältig gepflegt und die Trauben von Hand gelesen, um höchste Standards zu gewährleisten. Das Ergebnis sind Weine mit komplexem Aroma und einem unverwechselbaren Charakter.

Besonders bekannt ist Casadei für seine Rotweine, die aus Sangiovese-Trauben hergestellt werden. Diese Weine haben noten von roten Früchten, Gewürzen und Tabak und sind aufgrund ihrer Tannine und Säure sehr langlebig. Auch die Weißweine von Casadei sind von ausgezeichneter Qualität und haben ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten und Blumen.

Casadei legt großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft und setzt sich für den Erhalt der natürlichen Umgebung ein. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei moderne Technologie und Wissenschaft eingesetzt werden, um die Qualität der Weine zu verbessern.

Für Weinliebhaber und Genießer ist ein Besuch des Weinguts von Casadei ein absolutes Muss. Hier können Sie nicht nur Weine probieren und kaufen, sondern auch die wunderschöne Landschaft der Toskana genießen und die Geschichte des Familienbetriebs kennenlernen.