Barahonda Carro

Der Barahonda Carro ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Yecla in Spanien. Diese Cuvée wird von der Weinkellerei Barahonda produziert, die für ihre Verbundenheit mit traditionellem Weinbau und die hervorragende Qualität ihrer Weine bekannt ist. Der Barahonda Carro überzeugt mit einer tiefroten Farbe und einem Bouquet aus reifen dunklen Früchten, Pflaumen und Kirschen, das durch subtile Gewürznoten und Anklänge von mediterranen Kräutern ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein angenehm kraftvoll mit einer ausgewogenen Struktur, saftigen Tanninen und einer feinen Säure, die für eine erfrischende Lebendigkeit sorgt. Der harmonische Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Rotwein zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem Fleisch über deftige Eintöpfe bis hin zu Käsevariationen. Der Barahonda Carro spiegelt die einzigartige Terroir-Charakteristik der Region Yecla wider und bietet ein authentisches Genusserlebnis für Weinliebhaber, die die Vielfalt spanischer Weine erkunden möchten.

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Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die vor allem in der spanischen Region Jumilla und an der französischen Mittelmeerküste gedeiht. Diese Traubensorte, die viel Sonnenwärme und ein trockenes Klima schätzt, zeichnet sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kräftige Struktur aus. Monastrell-Weine bieten ein intensives Geschmacksprofil mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Schokolade. Ihre reife Tanninstruktur und lebhafte Säure machen sie ideal für den Genuss zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Monastrell-Weine in unserem Sortiment.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinanbaugebiet Yecla, im Südosten Spaniens, ist eine Perle der spanischen Weinindustrie und ein Paradies für Freunde kraftvoller, vollmundiger Weine. Charakteristisch für diese Region ist das semiaride mediterrane Klima, geprägt durch trockene Sommer und mäßig kalte Winter, ideal für die Reben und die Produktion höchster Weinqualität. Mit seinen malerischen Hügeln ist Yecla bekannt für seine ausdrucksstarken Weine, die hauptsächlich aus der autochthonen Rebsorte Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, hergestellt werden. Die Weine aus dieser Region zeichnen sich durch eine beeindruckende Konzentration und Intensität aus, die auf den hohen Reifegrad der Trauben sowie die geringen Erträge der alten Rebstöcke zurückzuführen ist. Yecla-Weine haben eine intensive tiefrote Farbe und kräftige Aromen von roten und schwarzen Früchten, die harmonisch von würzigen und erdigen Tönen begleitet werden. Ihr vollmundiger Charakter mit hohen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang macht sie zu idealen Begleitern für kräftige Fleischgerichte und reifen Käse. Bei den Weißweinen dominieren die Sorten Macabeo und Verdejo, die weniger verbreitet, aber ebenso anziehend sind, mit blumigen Noten und Zitrusaromen. Sie sind erfrischend und ideal für warme Tage. Die Reputation der Yecla-Weine wächst stetig auf internationaler Ebene und hat sie zu konkurrenzfähigen und attraktiven Optionen in der spanischen und globalen Weinlandschaft gemacht. Das Weingut Bodegas Castaño, eines der bekanntesten in der Region, hat maßgeblich dazu beigetragen, die hohe Qualität und den Charakter der Yecla-Weine zu formen und zu fördern. Insgesamt stellt Yecla ein aufstrebendes und dynamisches Weinanbaugebiet dar, dessen Weine eine tiefe Berührung mit dem Terroir und der Tradition Spaniens zum Ausdruck bringen. Sie sind ausdrucksstark, ehrlich und faszinierend und verdienen es, entdeckt und geschätzt zu werden.

Wer einmal durch die stillen, von Kräuterdüften durchzogenen Rebgärten der Bodegas Barahonda in Yecla spaziert ist, erinnert sich an die sanfte Hügellandschaft, die unter der kastilischen Sonne glüht. Hier gedeihen Reben unter aufmerksamer Pflege, in sandigen, kalkhaltigen Böden, die dem Wein Kraft und Finesse verleihen. Besonders faszinierend ist die Intensität der Monastrell-Traube, welche das Rückgrat fast aller Barahonda-Weine bildet.

Der Barahonda Summum ist mehr als ein Wein – er gleicht einer Erzählung von Sonne, mineralischer Kargheit und überraschender Frische. Beim Verkosten entfalten sich tiefdunkle Waldfrüchte und dazu Aromen von Leder und Lavendel, durchwoben von feiner Würze und einer fast salzigen Mineralität, die nur aus diesem Landstrich stammen kann. Seltene Regentage lassen die Traube langsam reifen, schenken dem Wein Volumen ohne Schwere.

Bei meinem letzten Besuch erzählte Kellermeister Alfredo Candela, wie er 2017 nach einem heftigen Winterfrost ganze Parzellen von Hand ausgewählt hat – aus Respekt vor jeder einzelnen Traube. Nur mit solcher Obhut kann ein Wein entstehen, der das Terroir nicht nur ausdrückt, sondern fühlbar macht.