Barbera d'Asti DOCG Superiore

Der Barbera d'Asti DOCG Superiore von Ricossa ist ein exquisiter Rotwein aus der renommierten Region Barbera d'Asti in Italien. Dieser edle Tropfen besticht durch ein intensives Rubinrot im Glas und verströmt verführerische Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einem harmonischen Säurespiel und seidigen Tanninen. Sein langer, geschmeidiger Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter zu verschiedenen Fleischgerichten, Pasta sowie gereiftem Käse. Genießen Sie diesen Barbera d'Asti DOCG Superiore von Ricossa bei einer Temperatur von 16-18°C und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern. Ein wahres Meisterwerk italienischer Weinbaukunst!

Parmaschinken, Nudelgerichten, rotem Fleisch, Wild

Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Ricossa ist ein renommierter Winzer aus dem Gebiet Barbera d'Asti in der italienischen Region Piemont. Die Familie Ricossa ist seit Generationen im Weinbau tätig und hat eine lange Tradition in der Herstellung von hochwertigen Weinen. Der Winzer legt großen Wert auf die Pflege seiner Reben, um eine hohe Qualität und Geschmacksvielfalt seiner Weine zu garantieren. Die Böden von Barbera d'Asti bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Barbera, Moscato und Chardonnay. Das Klima ist mediterran und die Weine von Ricossa zeichnen sich daher durch ihre Frische und Eleganz aus. Das Sortiment von Ricossa umfasst eine breite Palette von Weinen, von leichten Weißweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen, die alle von hoher Qualität und unverwechselbarem Charakter sind. Der Winzer legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet umweltfreundliche Methoden. Wer also auf der Suche nach außergewöhnlichen italienischen Weinen mit einer tiefen Tradition und einer hohen Qualität ist, sollte sich die Weine von Ricossa auf keinen Fall entgehen lassen.