Barbera D Asti leradici DOCG

Der Barbera d'Asti "Leradici" DOCG von Mauro Molino ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien. Dieser Wein wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt und spiegelt die reiche Tradition und das handwerkliche Können wider, für die die Region bekannt ist. Im Glas präsentiert sich dieser Barbera d'Asti in einem tiefen Rubinrot, das seine Intensität und Reife unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Der Wein zeichnet sich durch seine charakteristische Säure aus, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Barbera d'Asti "Leradici" vollmundig und gut strukturiert, mit weichen Tanninen, die für Eleganz und Ausgewogenheit sorgen. Die Aromen von dunklen Beeren und einem Hauch von Schokolade verweilen in einem anhaltenden und harmonischen Abgang. Dieser Rotwein ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, darunter gegrilltes Fleisch, geschmorte Gerichte und gereifter Käse. Der Barbera d'Asti "Leradici" DOCG von Mauro Molino ist nicht nur ein Ausdruck der einzigartigen Terroirs des Piemonts, sondern auch ein Genuss, der jeden Anlass veredelt. Genießen Sie diesen Wein bei einer optimalen Trinktemperatur von 16-18°C, um sein volles Aromenspektrum zu erleben.

James Suckling: 88P

Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Mauro Molino Mauro Molino steht im Barolo-Ort La Morra für eine charakterstarke Handschrift, die aus der besonderen Verbindung von Familientradition und dem Streben nach feinnervigen, eigenständigen Weinstilen entsteht. Kaum jemand bringt die kühle Eleganz und vibrierende Kraft des Nebbiolo so präzise ins Glas. Wer einen Molino-Barolo verkostet, begegnet einem komplexen Aromenspiel von wilden Waldfrüchten, getrockneten Rosen und Unterholz, durchwoben von salziger Mineralik. Besonders der Barolo “Bricco Luciani” bleibt unvergesslich: Seine feine Tanninstruktur, flankiert von balsamischen Noten und einer tänzelnden Frische, zeigt exemplarisch, wie Mauro Molino Typizität und Eigenständigkeit vereint. Molinos Weine sind immer geradlinig, niemals laut, und besitzen eine subtile Kraft, die zu langen Tischrunden und tiefen Gesprächen einlädt. Ein Besuch im Verkostungsraum, mit Blick auf die Nebel über den Hügeln von La Morra, wurde zur bleibenden Erinnerung an die stille Größe dieses Hauses.