Barolo Bussia DOCG

Der Barolo Bussia aus 100% Nebbiolo Trauben reift 24 Monate in kleinen Eichenfässern, danach weitere 12 Monate auf der Flasche. Er ist von tief rubinroter Farbe. Sein Bouquet ist reich an roten Fruchtnoten, Rosen und Anklängen von Gewürzen und Minze. Am Gaumen ist der Bussia intensiv, seidig, elegant mit edlen Tanninen. Er eignet sich sehr gut zu rotem Fleisch, Trüffelgerichten und reifem Käse.

Barolo, auch bekannt als der 'König der Weine', stammt aus der prestigeträchtigen italienischen Region Piemont und wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube gekeltert. Dieser edle Wein besticht durch sein komplexes Bouquet, das Noten von Rosen, Teer, Kirschen und getrockneten Kräutern vereint. Am Gaumen entfaltet Barolo reiche Aromen von reifen Früchten, Trüffel und Tabak, unterstützt durch seidige Tannine und eine bemerkenswerte Säure. Mit seiner robusten Struktur und langen Lagerfähigkeit ist Barolo ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und festlichen Anlässen. Ein Muss für echte Weinkenner und Liebhaber italienischer Exzellenz.

Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Parusso ist ein italienischer Produzent von qualitativ hochwertigen Weinen aus der bekannten Region Piemont. Gegründet wurde das Weingut 1901 von Marco Parusso, der bereits damals eine Leidenschaft für die Herstellung von Weinen hatte. Heute wird das Familienunternehmen in dritter Generation von Marco Parusso Junior geführt.

Das Weingut Parusso ist bekannt für seine traditionelle Herangehensweise an den Weinbau und die strenge Auswahl der Trauben. Um eine hohe Qualität zu garantieren, wird jeder Weinberg einzeln bearbeitet und die Trauben ausschließlich von Hand geerntet. Die Weine werden dann im Keller langsam und schonend vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut.

Das Weinsortiment von Parusso umfasst eine breite Palette an Weinen, angefangen von frischen Rotweinen bis hin zu komplexen Spitzenweinen, die jahrelang gelagert werden können. Die bekanntesten Rebsorten, die bei Parusso angebaut werden, sind Nebbiolo, Barbera und Dolcetto.

Das Weingut Parusso hat sich in den letzten Jahren zu einem der führenden Produzenten seiner Region entwickelt und genießt international einen hohen Ruf. Die Weine von Parusso sind ein Ausdruck der Region und der Tradition, aber gleichzeitig auch modern und innovativ. Wer einen hochwertigen Wein aus dem Piemont sucht, wird bei Parusso garantiert fündig.