Barolo Riserva DOCG Bersano

Die Farbe dieses besonderen Barolo präsentiert sich granatrot mit orangefarbenen Reflexen im Glas. Nach seiner Holzfasslagerung ist er kräftig und körperreich im Geschmack, dabei angenehm samtig und weich. Das Bouquet duftet intensiv mit Noten von Rose und Veilchen. Ein Wein mit großem Alterungspotenzial. Der Barolo reifte 5 Jahre in Holzfässern, davon 8 Monate in französischen Barriques.

Zu einem Rotwein wie dem Barolo Riserva DOCG Bersano von Bersano passen am besten Gerichte mit kräftigen Aromen und Gewürzen, wie zum Beispiel: - Wildschweinragout - Rindfleischgerichte, wie Rinderbraten oder Rindergulasch - Geschmorte Lammkeule - Entrecôte oder Steak - Trüffelgerichte - Risotto mit Pilzen - Käseplatten mit kräftigen Sorten wie Parmesan oder Gorgonzola Generell eignet sich der Barolo als Begleiter zu herzhaften Gerichten, die gut gewürzt und aromatisch sind.

Bibenda: 4 Trauben (Jg. 2008), Gambero Rosso: 2 rote Gläser (Jg. 2008), I Vini di Veronelli: 92 Pkt. und 3 Sterne (Jg. 2008), James Suckling: 92 Pkt. Jg. 2008, Luca Maroni: 90 Pkt. (Jg. 2008)

Barolo, auch bekannt als der 'König der Weine', stammt aus der prestigeträchtigen italienischen Region Piemont und wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube gekeltert. Dieser edle Wein besticht durch sein komplexes Bouquet, das Noten von Rosen, Teer, Kirschen und getrockneten Kräutern vereint. Am Gaumen entfaltet Barolo reiche Aromen von reifen Früchten, Trüffel und Tabak, unterstützt durch seidige Tannine und eine bemerkenswerte Säure. Mit seiner robusten Struktur und langen Lagerfähigkeit ist Barolo ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und festlichen Anlässen. Ein Muss für echte Weinkenner und Liebhaber italienischer Exzellenz.

Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Bersano ist ein bekannter Produzent von Weinen und Spirituosen aus dem Piemont in Norditalien. Das Unternehmen wurde im Jahr 1907 gegründet und ist seitdem ein wichtiger Player in der italienischen Weinindustrie.

Bersano verfügt über mehrere Weinberge, in denen eine Vielzahl von Reben angebaut wird, darunter Nebbiolo, Barbera und Moscato. Diese Rebsorten werden in verschiedenen Weinen verwendet, die von eleganten Rotweinen bis hin zu süßen Dessertweinen reichen.

Das Unternehmen wählt seine Trauben sorgfältig aus, um die Qualität seiner Weine zu gewährleisten, und setzt moderne Technologien in der Produktionsprozess ein. In seiner langen Geschichte hat Bersano viele Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten, darunter den Gambero Rosso Wine Guide, der ihn oft als eines der besten Weingüter Italiens auszeichnet.

Neben seiner Weinproduktion produziert Bersano auch Grappe, Spirituosen und andere alkoholische Getränke. Das Unternehmen ist bekannt für seine innovativen Ideen und seine Leidenschaft für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Getränken.

Bersano hat seinen Hauptsitz in der historischen Stadt Nizza Monferrato und ist ein wichtiger Teil der italienischen und internationalen Weinszene. Die Weine von Bersano sind in vielen Ländern der Welt erhältlich und werden von Weinkennern und Weinliebhabern geschätzt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind.