Barrel Select Syrah San Juan

Der Barrel Select Syrah San Juan von Finca Las Moras ist ein exquisiter Rotwein, der aus den sonnenverwöhnten Reben des sanften Hügellands von San Juan in Argentinien gewonnen wird. Der Wein wird aus 100% Syrah Trauben hergestellt und für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, um eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze zu erreichen. Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Kirschrot mit violetten Nuancen und verströmt einen intensiven Duft von dunklen Beeren, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen zeigt er eine kräftige, vollmundige Struktur mit seidigen Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang. Dieser Rotwein passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber anspruchsvoller Rotweine.

Aufgrund des intensiven und fruchtigen Charakters des Rotweins Barrel Select Syrah San Juan von Finca Las Moras passen gereifte, würzige und herzhafte Gerichte am besten dazu. Zum Beispiel: - Gegrilltes Fleisch (Rind, Lamm, Schwein) mit Kräutern und Gewürzen - Wildfleischgerichte (Wildschwein, Hirsch, Reh) mit einer reichhaltigen Sauce - Feurige Fleischgerichte mit Paprika oder Chili (z.B. mexikanische Enchiladas) - Gegrilltes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika) mit Kräutern - Käseplatten mit würzigen und gereiften Sorten (z.B. Manchego, Pecorino, Cheddar) - Schoko-Desserts oder Nusskuchen Generell passt der Rotwein Barrel Select Syrah San Juan am besten zu Gerichten, die gut gewürzt sind und einen kräftigen Geschmack haben.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Im Herzen von Argentinien, nahe der Grenze zu Chile, liegt das Weinanbaugebiet San Juan, das zweitgrößte des Landes. Dank der Höhenlage reifen die Trauben hier unter idealen Bedingungen heran, geprägt durch heiße Tage und kühle Nächte. Als Sommelier schätze ich das einzigartige Mikroklima dieses Gebietes sehr, das ganz besondere Nuancen und Aromen im Wein entstehen lässt. San Juan ist vor allem für seine intensiven Rotweine bekannt. Hier, an den sonnigen Hängen der Anden, gedeihen Malbec, Syrah und Cabernet Sauvignon hervorragend. Besonders der konzentrierte und kraftvolle Malbec hat es mir angetan. Seine tiefdunkle Farbe, das einladende Bouquet von schwarzen Früchten, ergänzt mit einem Hauch von Vanille und Schokolade, sind schlichtweg ein Genuss. Neben den kräftigen Rotweinen beeindruckt San Juan aber auch durch seinen vielseitigen Weißwein. Die Torrontés-Trauben, die hier kultiviert werden, bieten Aromen von Rosen, Zitrusfrüchten und Aprikosen und hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck. Ein Glanzpunkt für jeden Weißweinliebhaber. San Juan ist aber auch für seine experimentierfreudige Herangehensweise an den Weinanbau bekannt und besticht durch innovative Techniken, wie beispielsweise den Einsatz von Solarenergie im Weinberg. Die Visionärskraft der Winzer und ihre Leidenschaft für den Weinbau schaffen hier eine einzigartige Auswahl an eigenständigen Weinen. Die imposanten Anden im Hintergrund, die warme Sonne auf der Haut und die Vielfalt der Aromen im Glas – das Weinanbaugebiet San Juan ist für mich mehr als nur ein Ort zur Weinproduktion. Es ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus Natur, Kultur und Leidenschaft, das sich in jedem einzelnen Wein widerspiegelt und sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt des Weins bezaubert.

Ein Besuch bei Finca Las Moras bleibt in Erinnerung – kaum irgendwo anders in San Juan treten die Gegensätze von Bergmassiv, Wind und Stein so unmittelbar mit den Weinbergen in Dialog wie hier. Morgens umweht ein kühler, mineralischer Andenwind die Reihen der Reben, während die Sonne tagsüber das trockene Flusstal in goldenes Licht taucht. Seit Jahren hat sich Finca Las Moras einen besonderen Fokus auf Rebsorten wie Tannat gelegt, dessen Ursprung zwar französisch ist, aber im Pedernal-Tal einen neuen, eigenständigen Charakter ausbildet: Der Tannat aus 1.350 Metern Höhe brilliert mit feinen Veilchennoten, kühler Brombeerfrucht und einem Hauch Graphit. Im Glas vermittelt er eine samtige Dichte, untermalt von eleganter Frische – eine echte Handschrift des Terroirs. Wer im Schatten eines Maulbeerbaums (Namenspate des Weinguts!) einmal den Sonnenuntergang und die lebhaften Gespräche mit dem Team erlebt hat, versteht, warum die Weine so unverkennbar expressive Seelentiefe in sich tragen.