Beaujolais Nouveau - Etiquette No. 244 Beaujolais AC

Der Beaujolais Nouveau - Etiquette No. 244 ist ein beeindruckender Rotwein, der von dem renommierten Weingut Georges Duboeuf aus dem Anbaugebiet Beaujolais in Frankreich stammt. Der Wein wird ausschließlich aus der Traube Gamay vinifiziert und besticht durch seine lebendige rote Farbe sowie seinen fruchtigen Geschmack. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seinen ausgewogenen Charakter, seine feinen Tannine und seine angenehme Säure. Der Beaujolais Nouveau - Etiquette No. 244 ist jung, frisch und unkompliziert und eignet sich hervorragend für den Genuss im Kreise von Freunden oder als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, wie zum Beispiel hellem Fleisch oder Pasta. Mit seinem unverwechselbaren Geschmack wird er sicherlich gegenüber jedem Weinliebhaber Eindruck hinterlassen.

Zu einem Beaujolais Nouveau können verschiedene Gerichte passen. Der leichte und fruchtige Charakter des Weins eignet sich gut als Begleitung zu herzhaften Speisen wie gebratenem Hähnchen, geröstetem Gemüse, geräuchertem Schinken und mildem Käse wie Brie oder Camembert. Auch Pasta-Gerichte mit Tomatensoße und Kräutern oder Pizza mit Pilzen, Tomaten und Zwiebeln können eine gute Wahl sein. Für einen süßen Abschluss kann man auch eine Fruchtplatte mit Trauben, Erdbeeren und Melone oder Desserts mit roten Beeren und Schokolade servieren.

Gamay ist eine vielfach unterschätzte, aber äußerst charmante Rebsorte, die hauptsächlich im Beaujolais-Gebiet im französischen Burgund beheimatet ist. Diese rote Rebsorte ist bekannt für ihre Leichtigkeit und Frische, wodurch sie sich von anderen kräftigeren Rotweinsorten abhebt. Charakteristisch sind die lebendigen Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine florale Noten von Veilchen. Gamay-Weine sind oft jugendlich, mit weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure, was sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen macht. Entdecken Sie die verführerische Eleganz von Gamay und lassen Sie sich von ihrem authentischen Charme begeistern!

Im Herzen Frankreichs, zwischen weltberühmten Weinregionen wie Burgund und Rhône, liegt das malerische Weinanbaugebiet Beaujolais. Als Sommelier zeichne ich diese Region für ihre einzigartige Ausdruckskraft, Vielfalt und Finesse ihrer Weine aus. Beaujolais umfasst etwa 55 Kilometer und teilt sich in zwölf verschiedene Appellationen, die jeweils ihre ganz besondere Erden und Mikroklima beisteuern und dabei hochqualitative Weine hervorbringen. Die Landschaft zeichnet sich durch sanfte Hügel und idyllische Weinberge aus, deren wunderbar ausgerichtete Terrassen in Richtung der wärmenden Sonne zeigen. Die Rebsorte par excellence in Beaujolais ist der Gamay, der hier seinen wahrhaftigen Charakter auslebt. Wenn man an Beaujolais-Wein denkt, stellt man sich in der Regel leichte, fruchtige Rotweine vor, meist jugendlich und frisch, die ideal gekühlt serviert werden. Dennoch bietet Beaujolais mehr. In den besten Lagen, den zehn „Crus“ des Beaujolais, bringen die alten Gamay-Reben Weine mit Tiefe, Struktur und einer Komplexität hervor, die man ihnen oftmals nicht zuordnet. Der Beaujolais Nouveau, der berühmte 'neue' Wein - jung, voller Frucht und mit lebendiger Säure - ist nur eine Seite dieser einzigartigen Weinregion. Ein sorgfältig gealterter Beaujolais aus einem der Cru Gebiete beweist, dass diese Region auch Weine mit Reifepotential und Charakter hervorbringt. Aromen von dunklen Beeren, Blumen, Gewürzen und manchmal sogar erdige Noten kennzeichnen diese außergewöhnlichen Weine. Als Sommelier beeindruckt mich das Beaujolais durch seine Vielseitigkeit und Qualität, aber auch durch sein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier entstehen Weine, die Einfachheit und Freude vermitteln oder die mit Komplexität und Tiefe aufwarten. Sie alle verbindet die Authentizität und Purenkelhaftigkeit des Beaujolais, eine Region, die für jeden Weinliebhaber unbedingt entdeckenswert ist.

Georges Duboeuf In den Dörfern und Weinbergen zwischen Villefranche-sur-Saône und den ersten Ausläufern des Mâconnais ist Georges Duboeufs Handschrift überall spürbar. Wer einmal im Morgentau durch die Reihen alter Gamay-Rebstöcke gelaufen ist, kennt den Klang von Kisten, die nach der Lese von Hand rasch gefüllt werden – eine scheinbar simple Geste, doch im Beaujolais ist sie Inbegriff von Präzision. Seit den frühen 1960ern gelingt Duboeuf das Kunststück, die Identität jedes Cru einzufangen: In seinem Fleurie etwa, der einst bei einer Degustation an einem lauen Sommertag auf dem Weingut ausgeschenkt wurde, tänzeln Veilchen- und Kirschdüfte ebenso präsent wie feine mineralische Anklänge. Frische und seidige Jugend treffen dabei stets auf Tiefgründigkeit, die sich erst nach einigen Jahren Flaschenreife ganz entfaltet. Duboeufs Weine laden immer auch zu Gesprächen ein – ein Schluck erinnert an einen lebhaften Mittagstisch, an Geschichten und Freundschaften quer durch Frankreich und die Welt.