Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT

Der Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT von Sacchetto ist ein eleganter Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Venetien in Italien. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Sauvignon Blanc Traube gewonnen, die für ihre frische und fruchtige Aromen bekannt ist. In der Nase präsentiert er sich mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von einer leichten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische und eine harmonische Säure, die ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte wie Fisch, Meeresfrüchte oder Salate macht. Der Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT von Sacchetto ist ein vielseitiger Weißwein, der sowohl solo als auch zu Speisen genossen werden kann und dank seines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses ein echter Geheimtipp ist.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Sacchetto ist ein renommierter Produzent von Weinen und Spirituosen aus Venetien. Gegründet im Jahr 1920 von Sisto Sacchetto, liegt das Familienunternehmen heute in den Händen der dritten Generation. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 400 Hektar und sind sorgfältig gepflegt, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten.

Das Sortiment an Weinen und Spirituosen von Sacchetto ist breit gefächert und umfasst bekannte Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot sowie einzigartige autochthone Sorten wie Glera, Raboso und Carmenere. Neben trockenen Rot- und Weißweinen produziert das Unternehmen auch fruchtige Roséweine sowie feine Schaumweine wie Prosecco und Spumante, die mit ihren prickelnden Aromen und Geschmacksnoten begeistern.

Sacchetto setzt auf eine umweltbewusste und nachhaltige Herstellung seiner Produkte und setzt auf moderne Technologien und innovative Anbaumethoden, um eine maximale Qualität und Nachhaltigkeit zu erreichen. Die Weine von Sacchetto haben zahlreiche Auszeichnungen gewonnen, sowohl national als auch international, und sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt hoch geschätzt.