BIB 3 L Pecorino Terre di Chieti IGT

Der Weißwein BIB 3 L Pecorino Terre di Chieti IGT von La Piuma ist ein herrlich frischer und fruchtiger Tropfen aus dem Anbaugebiet Terre di Chieti in Italien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Pecorino, besticht dieser Wein mit seinem delikaten Aroma von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von exotischen Früchten. Im Geschmack zeigt er sich angenehm lebhaft und ausgewogen, mit einer leichten Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Perfekt geeignet als Begleiter zu leichten Speisen, Salaten oder einfach als erfrischender Drink an warmen Sommertagen. Mit seinem praktischen Bag-in-Box Format bietet er zudem eine langanhaltende Frische und ist somit ideal für gesellige Anlässe mit Familie und Freunden. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber italienischer Weißweine!

Vorspeisen, Fischgerichte, Gemüse aller Art, junger Käse

Der Pecorino ist eine autochthone weiße Rebsorte aus Mittelitalien, die besonders in den Regionen Abruzzen und Marken gedeiht. Bekannt für seine selbstbewusste Säure und mineralische Frische, bietet der Pecorino-Wein ein bemerkenswert komplexes Aromenspektrum. Noten von Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und grünen Äpfeln verschmelzen harmonisch mit Anklängen von exotischen Früchten und weißen Blumen. Seine Struktur ist elegant und gut ausbalanciert, was durch einen nachhaltigen Abgang unterstrichen wird. Ideal als Begleitung zu Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten oder auch solo ein Genuss – Pecorino ist ein Geheimtipp für Entdecker und Genießer.

Das idyllische Weinbaugebiet Terre di Chieti, eine Unterregion der Abruzzen in Italien, ist eine vielfältige Weinlandschaft, die sowohl den Weinkenner als auch den Gelegenheitstrinker begeistern kann. Diese authentische Region liegt zwischen dem Adriatischen Meer und den majestätischen Apennin-Bergketten – eine atemberaubende Naturkulisse, die den Reben einzigartige Wachstumsbedingungen bietet. Die Terre di Chieti sind bekannt für ihre Vielfalt an Weinen, die sowohl aus einheimischen Traubensorten wie Montepulciano, Trebbiano, Pecorino und Passerina, als auch aus internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay erzeugt werden. Die Bodenzusammensetzung, reich an Kalkstein, Ton und Kieselsteinen, schafft ein komplexes Terroir, das den Weinen eine faszinierende Geschmackstiefe verleiht. Dieses Mosaik des Terroirs verleiht den Weinen vielschichtige Aromen, die von üppigen Früchten bis hin zu mineralischen Noten reichen. Die Rotweine aus diesem Gebiet zeichnen sich durch ihre reife Fruchtigkeit und robuste Struktur aus, während die Weißweine oft leichte, aromatische Qualitäten aufweisen. Besonders bemerkenswert ist der Montepulciano d'Abruzzo, ein intensiver Rotwein mit Nuancen von Pflaumen und Kirschen, gepaart mit einem angenehmen Würz- und Tanninhintergrund. Auf der weißen Seite steht der Pecorino - ein trockener, frischer Weißwein mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer bemerkenswerten mineralischen Prägnanz. Die Weine der Terre di Chieti sind nicht nur ausdrucksstark, sondern spiegeln auch das reiche Kulturerbe und die Passion der Winzer dieser Region wider. Ihre Produktion erfolgt oft nach traditionellen Methoden, womit die einzigartige Geschichte und Tradition dieser Region bewahrt wird. Trotz ihrer Qualität ist die Terre di Chieti ein oft überschautes Juwel in der italienischen Weinszene. Für den anspruchsvollen Weingenießer bietet diese Region allerdings ein komplexes Geschmackserlebnis und authentischen Einblick in die italienische Weintradition. Ein Besuch in Terre di Chieti ist also nicht nur eine Reise durch Weinberge,

In den Hügeln oberhalb des Adriatischen Meeres, wo La Piuma seine Weinberge pflegt, atmet jeder Rebstock die salzige Seeluft ein und wird von mineralhaltigem Kalk- und Lehmboden getragen. Besonders eindrucksvoll offenbart dies der Montepulciano d'Abruzzo, ein Wein, der mit vibrierender Kirschfrucht, delikaten Kräuternoten und seidigen Tanninen aufwartet. Im Glas funkelt er rubinrot, am Gaumen entfalten sich Brombeere, Schlehe und feine Gewürzanklänge – begleitet von jener unaufdringlichen Frische und eleganten Struktur, die nur von Reben stammen kann, deren Wurzeln tief in die alten Böden der Abruzzen greifen. Wer die Gelegenheit hat, dem Team von La Piuma über die Schulter zu schauen, erlebt, mit wie viel Herzblut und Fingerspitzengefühl jede Parzelle gelesen wird. Es sind diese Menschen und ihre Leidenschaft, die dem Wein seine Seele verleihen – wie im Ausnahmejahr 2013, als ein später Septemberregen für besondere Balance und Tiefe sorgte. Jeder Tropfen La Piuma erzählt von diesem Land, von Wind, Sonne und den leisen Stimmen derer, die ihn begleiten.