Biniagual Memories Blanc

Helles Gelb. Zitrusfrüchte, weiße Blüten und ein Hauch von Brioche vom Hefesatz in der Nase. Am Gaumen elegant, gut eingebundene Säure, Zitrusnoten, weiße Blüten und eine cremige Note von der Hefe. Passt ausgezeichnet zu weißem Fisch, Meeresfrüchten und einer Paella.
Restzucker:- / Säuregehalt:k.A.

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Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Prensal Blanc, auch bekannt als Moll, ist eine autochthone weiße Rebsorte aus Mallorca, die sich durch ihre Authentizität und Vielseitigkeit auszeichnet. Diese Traube bringt leichte, aromatische Weine mit einer feinen Balance von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Noten hervor, die mit einer sanften Mineralität und einer erfrischenden Säure abgerundet sind. Perfekt für warme Sommertage, eignet sich der Prensal Blanc hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und mediterranen Salaten. Entdecken Sie den einzigartigen Charakter dieser mallorquinischen Spezialität und lassen Sie sich von ihrem Charme verzaubern.

Der Rote Muskateller ist eine rare und hochgeschätzte Rebsorte, die durch ihren intensiven Duft und ihre aromatische Vielfalt besticht. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, zeichnet sie sich durch ihre leuchtend roséfarbenen Beeren aus. Im Glas verführt der Rote Muskateller mit einem Bouquet von Muskatnuss, Rosenblüten und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt er durch seine ausgewogene Säure, fruchtige Noten und einen langanhaltenden, eleganten Abgang. Ein idealer Begleiter zu asiatischer Küche, milden Käsesorten oder einfach als genussvoller Aperitif. Entdecken Sie die Faszination und Einzigartigkeit des Roten Muskatellers in jeder Flasche!

Nur wenige Orte auf Mallorca vermögen es, den Zauber der mediterranen Insel in ihren Weinen so einzufangen wie Bodega Biniagual. Vor der imposanten Kulisse des Tramuntana-Gebirges erstrecken sich die historischen Rebflächen rund um das pittoreske Dorf Biniagual. Die Weinberge werden mit einer bewundernswerten Sorgfalt gepflegt – keine Rebe bleibt hier unbeachtet, jede Traube wird von Hand gelesen. Das Ergebnis spiegelt sich eindrucksvoll in den Weinen wider: facettenreiche, tiefgründige Rotweine, charaktervolle Weißweine mit maritimer Frische und feingliedrige Rosés, die die Seele der Insel einfangen. Ein Höhepunkt des Sortiments ist der „Finca Biniagual Negre“ – ein Rotwein, der Noten von wildem Thymian, schwarzer Kirsche und mallorquinischer Kräuterwürze vereint und am Gaumen mit seidiger Dichte und echtem Wiedererkennungswert überzeugt. Wer Mallorca unverfälscht erleben will, findet in Biniaguals Weinen mehr als Geschmack – sie sind ein Stück lebendiger Inselkultur, getragen vom Wissen und der Leidenschaft ihrer Macher.