Blaufränkisch Burgenland Qualitätswein trocken (AT-BIO-302)

Der Blaufränkisch Burgenland Qualitätswein trocken von Leo Hillinger ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Burgenland in Österreich. Dieser Wein ist nach EU-Richtlinien zertifiziert und trägt das Bio-Siegel (AT-BIO-302), was seine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion unterstreicht. Der Blaufränkisch präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die das Auge sofort in seinen Bann zieht. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunklen Beeren, wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine harmonische Struktur, ausgewogene Säure und samtigen Tannine, die ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz verleihen. Dieser charaktervolle Rotwein ist ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild, Rind oder Lamm, passt aber ebenso gut zu würzigem Käse. Leo Hillinger hat mit diesem Blaufränkisch wieder einmal bewiesen, warum er zu den führenden Winzern des Burgenlands zählt. Entdecken Sie die Essenz der österreichischen Weinkultur in einem Glas dieses außergewöhnlichen Blaufränkisch.

Blaufränkisch, eine der edelsten Rotweinsorten Mitteleuropas, begeistert Weinliebhaber mit ihrer eleganten Struktur und verführerischen Aromen. Diese Rebsorte gedeiht hervorragend in den Weinregionen Österreichs, Ungarns und Deutschlands, wo sie unter Namen wie Lemberger oder Kékfrankos bekannt ist. Blaufränkisch-Weine präsentieren sich mit einer tiefdunklen Farbe und bieten ein Bouquet von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürzen. Im Gaumen entfalten sie eine bemerkenswerte Frische und lebendige Säure, oft unterstützt durch sanfte Tannine. Perfekt zu Wildgerichten, Lamm und reifen Käsesorten, verspricht jeder Schluck ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Der Lemberger, auch bekannt als Blaufränkisch, ist eine traditionsreiche und charaktervolle Rotweinsorte. Ursprünglich im österreichischen Burgenland beheimatet, ist sie heute besonders in Deutschland und Ungarn geschätzt. Die Rebe bringt tiefrote Weine mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und feinen Kräutern hervor. Am Gaumen überzeugt der Lemberger durch seine ausgewogene Struktur, frische Säure und samtige Tannine. Er ist ein exzellenter Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild, Rind und reifem Käse. Entdecken Sie mit dem Lemberger eine faszinierende Vielfalt, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Wer durch die Weingärten von Leo Hillinger im Nordburgenland streift, spürt sofort diesen besonderen Puls: Über sanfte Hügel weht ein warmer Wind vom Neusiedler See, während über dem Leithagebirge die Nachmittagssonne die Rebstöcke in goldenes Licht taucht. Hillinger und sein Team verstehen es meisterhaft, die Essenz dieser Landschaft auf die Flasche zu bringen. Besonders eindrucksvoll zeigt sich das im 'Hill 1' – ein Cuvée, das mit seinen Noten von reifen Brombeeren, feinen Röstaromen und einer zupackenden Struktur ein faszinierendes Spiegelbild seiner Herkunft zeichnet. Am Gaumen vereinen sich druckvolle Frucht und mineralische Frische, getragen von seidigen Tanninen – ein Wein, der mit jedem Schluck Geschichten von Böden, Klima und leidenschaftlicher Handarbeit erzählt. Bei einem abendlichen Besuch in Jois blieb mir das Bild der zufriedenen Lesehelfer beim letzten Sonnenstrahl im Gedächtnis: Wer hier arbeitet, ist mit dem Land und seinen Schätzen verwoben. So entstehen bei Hillinger keine beliebigen Weine, sondern präzise Charakterköpfe, die das Burgenland – und seine Eigenwilligkeit – zum Ausdruck bringen.