Boschendal 1685 Pinotage

Der Weißwein Boschendal 1685 Pinotage von Boschendal stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Südafrikas und besticht durch sein unverwechselbares Aroma. Der 100% Pinotage Wein zeigt sich in einem kräftigen strohgelb und duftet verführerisch nach saftigen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Eichenholz und einer dezenten Säure. Die 1685 im Namen des Weins bezieht sich auf das Jahr, in dem Boschendal gegründet wurde und unterstreicht die Erfahrung und Expertise, die in diesem exquisiten Wein steckt. Der Boschendal 1685 Pinotage ist ein Wein von höchster Qualität, der sich perfekt als Begleiter von gehobener Küche eignet oder auch solo genossen werden kann. Ein eleganter Weißwein, der jeden Gaumen verwöhnt.

Da es sich um einen Weißwein handelt, empfehle ich eher leichte und frische Gerichte, die nicht allzu dominant sind und die Aromen des Weins nicht überdecken. Hier sind einige Vorschläge: 1. Frischer Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen 2. Gegrilltes oder gedünstetes leichtes Fischgericht wie Zander oder Dorade 3. Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronen und Kräutern 4. Pasta mit Tomatensoße und frischem Basilikum 5. Quiche mit Spinat und Feta. 6. Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Petersilie 7. Asiatische Gerichte mit Gemüse und Reis wie Pad Thai oder Gemüsecurry. Vermeiden Sie schwere, würzige oder fetthaltige Gerichte, da diese den Weißwein überfordern könnten.

Pinotage ist eine einzigartige Rebsorte, die 1925 in Südafrika aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault entstand. Sie begeistert mit tiefroten, vollmundigen Weinen, die Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Schokolade und Rauch entwickeln. Diese außergewöhnliche Sorte zeigt eine bemerkenswerte Vielseitigkeit, vom fruchtigen Jungwein bis hin zu komplexen, gereiften Tropfen. Pinotage-Weine passen hervorragend zu Gegrilltem, würzigen Gerichten oder kräftigem Käse. Entdecken Sie die Vielfalt und Intensität dieser südafrikanischen Spezialität in unserem Sortiment!

Boschendal ist ein führender Produzent von erstklassigen Weinen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln in Südafrika. Das Unternehmen hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1685 zurückreicht, als der erste Weinberg angelegt wurde. Seitdem hat Boschendal seinen Ruf als einer der führenden Weingüter in Südafrika bewahrt und erweitert.
Die Grundlage für die Herstellung von Weinen von höchster Qualität ist der einzigartige Terroir von Boschendal, der von einem mineralischen Boden und einem milden Klima geprägt ist. Das Weingut ist stolz darauf, eine breite Palette von Weinen herzustellen, von frischen und fruchtigen Weißweinen bis zu komplexen Rotweinen, die eine lange Lagerung erlauben.
Neben den Weinen produziert Boschendal auch eine Vielzahl von frischen, biologischen Produkten, darunter Obst und Gemüse, Milchprodukte und Fleisch. Diese werden in der hauseigenen Küche des Weinguts verarbeitet und dienen als Grundlage für die Menüs des preisgekrönten Restaurants vor Ort.
Bei Boschendal wird auf nachhaltige Landwirtschaft und Ressourcenschonung geachtet, um die Umwelt zu schützen und Qualität zu gewährleisten. Das Unternehmen fühlt sich der Erhaltung der Natur und der Biodiversität verpflichtet und setzt moderne Technologien sowie traditionelle Methoden ein, um diese Ziele zu erreichen.
Boschendal ist ein zuverlässiger Produzent von erstklassigen Weinen und Lebensmitteln und ein Unternehmen, das sich der Nachhaltigkeit und dem Umweltschutz verpflichtet fühlt.