Cabernet Sauvignon Napa Valley

Der Cabernet Sauvignon Napa Valley von Spottswoode ist ein herausragender Rotwein aus Kalifornien, der mit seiner exzellenten Qualität und seinem einzigartigen Charakter überzeugt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem renommierten Anbaugebiet Napa Valley, das für seine erstklassigen Rotweine bekannt ist. Der Spottswoode Cabernet Sauvignon besticht durch seine tiefdunkle Farbe und sein komplexes Aroma von schwarzen Kirschen, Cassis, Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll mit seidigen Tanninen und einer eleganten Säurestruktur. Das lange und nachhaltige Finish macht diesen Wein zu einem besonderen Genuss. Dieser Cabernet Sauvignon ist perfekt geeignet, um bei besonderen Anlässen oder zu festlichen Mahlzeiten serviert zu werden. Ein echtes Highlight für alle Liebhaber hochwertiger Rotweine aus Kalifornien.

Er passt besonders gut zu dunklem Fleisch wie Rinderfilet mit Trüffeln, geschmorter Lammschulter oderWildgeflügel sowie zu würzigen Käsesorten, vor allem Hartkäse oder halbfestem Schnittkäse.

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Mit seiner wunscherschönen Weinlandschaft, die sich über 800 Meilen erstreckt, ist Kalifornien ein Eldorado für Liebhaber hervorragender Tropfen. Als Sommelier blicke ich auf dieses Land mit einer Mischung aus Ehrfurcht und Bewunderung. Die reichhaltige Palette verschiedenster Weintypen aus diesem Region ist schlichtweg beeindruckend. Die mediterranen klimatischen Bedingungen von Kalifornien bieten die perfekten Voraussetzungen für den Anbau verschiedenster Rebsorten. Der milde Wintereinbruch, gefolgt von einem trockenen Sommer, fördert die ausgedehnte Reifezeit der Trauben und verleiht den dort produzierten Weinen eine fruchtige Intensität, die sie von denen aus anderen Weinanbauregionen abhebt. Besonders bekannt ist Kalifornien für seine exzellenten Cabernet Sauvignons und Chardonnays. Sie repräsentieren die Quintessenz des kalifornischen Weinanbaus und haben das Gebiet auf die landkarte der international anerkannten Weinregionen katapultiert. Aber abseits der großen Namen finden sich in diesem abwechslungsreichen Landstrich auch erstaunliche Zinfandels und Syrahs, die auf den vulkanischen Böden der Region gedeihen und eine beeindruckende Komplexität aufweisen. Das Napa Valley, eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Kaliforniens, begeistert mit sattgrünen Terrassenrebenhängen, die sich stolz gegen den azurblauen Himmel abzeichnen. Hier floriert besonders der Anbau des einzigartigen Cabernet Sauvignon mit seinen tiefschwarzen Aromen von Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Ebenso wird das Sonoma County, Heimat vieler Boutique-Weingüter, hoch geschätzt für seine herausragenden Chardonnays und Pinot Noirs. Jedes Weingut in Kalifornien erzählt eine faszinierende Geschichte, geprägt vom Engagement, der Leidenschaft und dem handwerklichen Geschick der Winzer. Sie setzen moderne Technologien ein, bewahren gleichzeitig aber auch traditionelle Verfahren, um Weine von beeindruckender Qualität und bemerkenswerter Persönlichkeit zu erzeugen. So vielfältig die Weine Kaliforniens sind, sie teilen sich den Stolz auf ihre Herkunft. Sie sind ein Ausdruck des üppigen, sonnenverwöhnten lands, auf dem ihre

Spottswoode Estate ist ein preisgekrönter Winzer aus dem sonnigen Kalifornien, dessen Weine weltweit Anerkennung gefunden haben. Seit 1982 führt die Familie Novak die Leitung des Spottswoode Estate und es ist ihnen gelungen, die Weinberge in beste Lagen des Napa Valley zu erwerben. Die Leidenschaft und Hingabe für ihre Arbeit spiegelt sich in jedem Glas ihres preisgekrönten Weins wider.

Das Spottswoode Estate gilt als Vorreiter für nachhaltigen Weinbau in Kalifornien. Sie erhielten als erstes Weingut im Staat eine offizielle Zertifizierung für ihre biodynamische Anbauweise. Die Liebe zum Detail und der Respekt vor der Natur zeigt sich in jedem Wein und dem einzigartigen Terroir.

Ihr Flaggschiff-Wein, der Estate Cabernet Sauvignon, ist ein Ausdruck von Eleganz und Finesse. Der Wein präsentiert sich in kräftiger Farbe und Duftnoten von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen entfalten sich die Aromen mit saftiger Fruchtigkeit und samtigen Tanninen, die sich harmonisch in einem langen & fein strukturierten Abgang auflösen.

Des Weiteren bietet das Spottswoode Estate eine feine Auswahl an Rosé-Weinen, Chardonnay oder Sauvignon Blanc Weinen. Jeder Wein zeigt sich mit Persönlichkeit und Charakter. Das Weingut hat sich in den USA und international als erstklassiger Weinproduzent etabliert.

Wer etwas Einzigartiges und Besonderes sucht, sollte die Weine von Spottswoode unbedingt probieren und genießen. Jeder Wein ist eine Erinnerung und ein Erlebnis, an das man sich noch lange erinnern wird.