Cachaça 51 40% vol. Zuckerrohrdestillat (0,7l)

Das Nationalgetränk Brasiliens wird aus fermentiertem Saft ausgewählter Zuckerrohrsorten gebrannt und danach sorgfältig geblendet. Die Herstellung erfolgt in Pirassununga, dem Herzen der größten Zuckerrohrplantagen von São Paulo. Das Zuckerrohr wird innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte sofort weiterverarbeitet.

Den Geschmack prägt ein intensives Cachaça-Flair: mild und süß mit fruchtigen Aromen, wie Zitrusfrüchte

International Wine & Spirit Competition 2014: Silber

Wer durch die Destillerie-Tore der Companhia Müller de Bebidas in Pirassununga schreitet, spürt sofort diese eigenwillige Mischung aus pulsierendem Unternehmergeist und bodenständiger brasilianischer Handwerkskunst. Die legendäre 'Cachaça 51' steht stellvertretend für ein Erbe, das Freude an feinen Aromen und handwerklicher Präzision vereint. Besonders in lebhaften Caipirinhas entfaltet sie ihr volles Potenzial: kristallklar, mit der zarten Süße des frisch gepressten Zuckerrohrsafts, einem Hauch Grasigkeit und einem Finale, das leise Noten von Vanille und tropischen Früchten anklingen lässt. Wer sie pur kostet, entdeckt Schattierungen, die an die feuchte Erde und die Frische des Morgentaus in Pirassununga erinnern. Immer wenn Besucher in den Räumen der Brennerei beisammensitzen, ist die pure Begeisterung für das Produkt greifbar – besonders nach der Kostprobe eines Jahrgangs, der nach Regenzeit besonders intensiv schmeckt. Companhia Müller de Bebidas ist mehr als ein Spirituosenhersteller: Hier wird brasilianische Lebensfreude in Bottichen und Fässern konserviert.