Caliterra Reserva Chardonnay Curico Valley

Der Caliterra Reserva Chardonnay aus dem renommierten Weingut Vina Caliterra aus dem Casablanca Valley in Chile ist ein frischer und eleganter Weißwein, der die typischen Charakteristiken der Chardonnay-Traube perfekt widerspiegelt. Mit einer blassen, strohgelben Farbe und einem blumigen Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, überzeugt dieser Wein bereits beim ersten Schnuppern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und cremig mit einer leichten Säure und Noten von Vanille und geröstetem Brot. Der Abgang ist langanhaltend und frisch. Dieser Chardonnay eignet sich perfekt als Aperitif oder Begleiter zu Fischgerichten und Salaten. Genießen Sie diesen erstklassigen Weißwein am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weißweinliebhaber.

Gut gekühlt ist dieser Wein ein wahrer Allrounder im Menü, ob zu edlen Fischspeisen, Pastagerichten mit cremiger Sauce oder zu reiferen Käsesorten, der Chardonnay Reserva präsentiert sich immer als optimalerPartner. Wir empfehlen, den Wein bis 2025 zu genießen.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Die Casablanca Valley ist sicherlich Chiles malerischstes und romantischstes Weinanbaugebiet – ein verstecktes Juwel im Herzen des Landes, nur eine kurze Fahrt von der kosmopolitischen Hauptstadt Santiago entfernt. Als Sommelier schätze ich das Gebiet vor allem für seine herausragenden Weißweine, insbesondere die kühnen, mineralischen Sauvignon Blancs und die duftig-aromatischen Chardonnays. Die Casablanca Valley liegt zwischen der Küstenkordillere im Westen und den Anden im Osten eingebettet. Ihre Nähe zum Pazifik bringt ihr ein einzigartiges Klima mit kühlen, nebeligen Morgennebeln und milden Tagen, die sie zu einer idealen Region für den Anbau kühler Rebsorten machen. Die Weine der Casablanca Valley sind für ihre Säure und Frische berühmt, kombiniert mit reifen, aber gut ausbalancierten Fruchtaromen. Beim Betreten des Casablanca Valley wird man sofort von der Schönheit der Landschaft in ihren Bann gezogen - sanfte Hügel, die sich unter dem blauen Himmel erstrecken, bestreut mit wunderschön angelegten Weinbergen und rustikalen Weingütern. Hier dominieren Nachhaltigkeit und Respekt vor der Umwelt die Weinproduktion, dh. das Erbe und die Vielfalt des Terroirs werden bewahrt. Es ist jedoch nicht nur die Qualität und Vielfalt der Weine, die die Casablanca Valley so hervorragend macht, sondern auch die Gastfreundschaft und Herzenswärme der Menschen, die hier leben und arbeiten. Besuchen Sie die Weingüter, genießen Sie eine Verkostung und treffen Sie die Winzer persönlich, die so viel Leidenschaft in ihre Arbeit einfließen lassen. Die Casablanca Valley stellt heute einige der besten Weißweine Chiles und zunehmend einige erstaunliche Rotweine her, insbesondere aus den Rebsorten Pinot Noir und Syrah. Sie ist eine pulsierende und vielfältige Weinregion, die in die Zukunft blickt, ohne ihre Vergangenheit zu vergessen. Für den anspruchsvollen Weinliebhaber, der slowenisch geprägte Weißweine und Terroir-getriebene Rotweine schätzt, ist das Casablanca Valley ein Muss. Die Weine spiegeln die Ehrlichkeit und Authentizität der Menschen und der Landschaft wider und versprechen ein unvergessliches Weinerle

Viña Caliterra gehört zu den Projekten, die zeigen, wie chilenischer Wein heute schmecken und klingen kann: In den goldenen Nachmittagsstunden des Colchagua-Tals, wenn Nebelfäden von den fernen Berghängen herabwehen, beginnt die scheinbar ungezähmte Landschaft zu erzählen. Aus eben jener Erde findet Caliterra seit Jahrzehnten seine Inspiration. Hier entstehen Weine, die ihre Ursprünge nicht verbergen, sondern mit feinen, authentischen Nuancen hervorheben. Wer einmal ihren Carmenere Reserva verkostet hat, erinnert sich an den subtilen Duft von getrockneten Kräutern, Mokka und reifen Brombeeren – mit einer samtigen Textur, unterlegt von lebendiger Frische, wie sie nur die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht hervorbringen können. Selten trifft man auf ein Weingut, dessen Weine so charaktervoll und zugleich einladend sind; das Team um Caliterra versteht es, den Dialog zwischen Rebe, Natur und Mensch zu vertiefen, ohne darin künstlich zu wirken. Bei einem Rundgang durch die Rebzeilen, vorbei an uralten Bäumen und flatternden Vögeln, erzählt sich am besten von der Begeisterung, mit der hier nachhaltiger Weinbau gelebt wird.