Campillo Reserva Colección

Der Campillo Reserva Colección von Bodegas Campillo ist ein edler Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rioja in Spanien. Tiefdunkel in der Farbe und vollmundig im Geschmack überzeugt dieser Wein mit seinem komplexen Aromenspiel von reifen Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Durch eine aufwendige 18-monatige Reifung in Barrique-Fässern erhält er seine samtige Textur und langanhaltenden Abgang. Dieser Reserva ist ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber, die die Eleganz und Finesse eines Rioja-Weins zu schätzen wissen.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

Wer in die Welt von Bodegas Campillo eintaucht, erlebt Rioja Alavesa von ihrer authentischsten Seite. Das Weingut begeistert durch eine außergewöhnliche Kombination aus architektonischer Eleganz – die Kellerei erinnert an ein klassisches Château – und puristischem Fokus auf das Terroir, dessen Ausdruck sich in jedem Glas spüren lässt. Ein Besuch bei Campillo ist begleitet von dem würzigen Duft frisch gepflügter Erde und dem sanften Licht, das am Spätnachmittag über den Reben tanzt. Besonders der Campillo Gran Reserva präsentiert sich vielschichtig: Im Glas dominiert eine dunkle Fruchtaromatik, umwoben von feinen Kakaonoten, Sandelholz und einer markanten, kalkig-mineralischen Ader. Am Gaumen entfaltet sich eine vibrierende Spannung zwischen reifer Sauerkirsche, eleganter Säure und seidig polierten Tanninen – ein Wein, der zu langen Gesprächen einlädt und das Terroir in jeder Facette widerspiegelt. In Campillo steht nicht Masse, sondern das Streben nach persönlicher Handschrift und Charakter im Fokus. Ein wahrer Geheimtipp unter Rioja-Aficionados, der Besuchern mit offenen Türen und großer Herzlichkeit begegnet.