Casa Do Lago Rosé

Noten von Apfel, Erdbeeren, Kirschen und roten reifen Früchten verleihen diesem exquisiten Wein einen eleganten und frischen Geschmack.
Restzucker:13 g/l / Säuregehalt:
Die Herkunft des Namens DFJ ist kaum bekannt und stammt wie so oft von den drei ursprünglichen Gründern, D=Dino Ventura, F=Fausto Ferraz und J=Jose Neiva Correia. Sie haben die Firma 1988 gemeinsam gegründet. Nach dem Tod von Dino Ventura übernahm Jose seine Anteile und im weiteren Verlauf dann auch die Anteile von Fausto Ferraz. Somit ist Jose Neiva Correia heutzutage alleiniger Inhaber und auch Chef Önologe. Das wundert nicht, ist er doch auf dem erfolgreichen portugiesischen Weingut Quinta de Porto Franco aufgewachsen und hat den Weinbau schon in den Kinderschuhen gelernt.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Caladoc, eine faszinierende Kreuzung aus Grenache und Malbec, bringt das Beste beider Welten in Ihre Weingläser. Diese seltene Rebsorte, ursprünglich aus dem Süden Frankreichs, bietet Weine mit einer tiefroten Farbe, intensiven Aromen von roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen überzeugt Caladoc durch seine ausgewogene Struktur und sanfte Tannine, die für ein langanhaltendes, harmonisches Finish sorgen. Perfekt zu mediterranen Gerichten, Grilladen oder reifem Käse – Caladoc ist ein Geheimtipp für anspruchsvolle Weinliebhaber, die das Besondere suchen. Entdecken Sie jetzt die Magie dieser außergewöhnlichen Rebsorte!

Die Touriga Nacional ist eine edle Rebsorte, die vor allem in Portugal gedeiht und als Herzstück des Portweins bekannt ist. Sie begeistert Weinliebhaber durch ihre intensiven Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen. Der Wein, den sie hervorbringt, besticht durch seine tiefrote Farbe, vielschichtige Struktur und bemerkenswerte Tannine. Ideal für den Genuss in ihrer Jugend, zeigt die Touriga Nacional im Laufe der Jahre beeindruckendes Reifepotenzial. Ob als charakterstarker Solist oder harmonische Cuvée-Komponente, diese Rebsorte verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bereichert jedes Weinregal.

Das Weingut D.F.J Vinhos in Lisboa verkörpert eine ganz eigene, lebendige Handschrift im portugiesischen Weinbau. Zu den prägendsten Erinnerungen zählt eine Verkostung eines ihrer Rotweine, bei der üppige Brombeeraromen, feine Tabaknoten und ein Hauch von dunkler Schokolade das Glas erfüllten – ein charaktervoller Wein, dessen würzig-frische Mineralität unverkennbar mit der atlantischen Herkunft spielt. Was D.F.J Vinhos besonders macht, ist die Vielzahl der Rebsorten, von der duftigen, maritim geprägten Arinto bis zum kräftigen Touriga Nacional, gewachsen auf Parzellen, die Sonnenlicht, Windschutz und Bodenkomplexität perfekt vereinen. Die Balance zwischen progressiver Kellertechnik und großem handwerklichen Können ermöglicht ausdrucksstarke Weine mit eigenem Charakter. Ihre Reserva-Weine zeigen Tiefe, Herkunftstreue und jene subtile Eleganz, die Kenneraugen leuchten lässt – ein Genuss, der die Seele der Region Lisboa mit jedem Schluck spürbar macht.