Château Haut Condissas Médoc AOC

Der Château Haut Condissas Médoc AOC ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Dieser elegante Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Trauben hergestellt und besticht durch seine intensive rubinrote Farbe. Im Bukett entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen präsentiert sich der Château Haut Condissas mit einer harmonischen Balance zwischen Frische, Tanninen und einer feinen Holznote. Dieser klassische Médoc gewinnt mit zunehmendem Alter an Finesse und Komplexität und ist daher ideal für Liebhaber gehaltvoller Rotweine. Genießen Sie den Château Haut Condissas Médoc AOC zu gegrilltem Fleisch, würzigem Käse oder einfach solo als edlen Tropfen für besondere Anlässe.

Trinktemperatur 16 Grad Celsius-18 Grad Celsius, 1-2 Stunden vorher öffnen, gerne dekantieren. Optimale Trinkreife jetzt - 2025. Gebratene oder geschmorte Gerichte von dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen undfruchtigen Komponenten. Gereifter Hartkäse aus

Wine Advocate #170 2007: (90-92)

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer das Médoc wirklich verstehen will, dem öffnet Château Haut Condissas einen faszinierenden Zugang: Die elegante Villa mit dem ikonischen Turm duckt sich auf einer Anhöhe, von der im Spätsommer die dichte Nebelschicht der Gironde-Mündung gerade eben zu sehen ist. Mehr als 110 Hektar Rebfläche erstrecken sich hier über alte Kiesrücken und leuchtenden Kalkboden, die in den Händen der Familie Gresser niemals bloß Flurstücke waren, sondern geschichtsträchtige Lebensadern. Die Familie pflegt diese Böden nicht nur, sie liest sie wie ein Buch – etwa wenn in den tieferen Parzellen der Merlot durch seidige Dichte glänzt oder auf den steinigen Höhenlagen der Cabernet Sauvignon eine rare, kühle Präzision entfaltet.

Unvergessen bleibt die Verkostung eines Réserve 2016 im kleinen Fasskeller: Ein leiser Duftcoup aus reifer Brombeere, Tabakwürze und getrockneter Veilchenblüte, dann am Gaumen eine vornehme Spannung – reife Tannine, präzise Säure, ein Hauch von frisch angeschlagenem Graphit. Im langen Nachhall mischt sich die mineralische Frische des Atlantiks mit einem feinen Eichenrauchen, das von Zeit und Geduld erzählt.