Château L'Evangile Pomerol AC

Exquisiter Pomerol, dessen hoher Merlot-Anteil dem Wein einen ungemein dichten, samtigen Charakter verleiht. Das Bouquet üppig mit reifer Frucht, feinen Eichenholznoten, Mokka-Tönen und einer passenden Kräuterwürze, am Gaumen dann elegant, sehr gut balanciert mit prächtigem, seidigem Tannin und einem ewig langen Nachhall.

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Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer einmal über die Zufahrten des Château L’Evangile spaziert, versteht, weshalb Kenner Pomerol als Herzstück für sinnenfreudige Bordeaux empfinden. Von historischen Mahagonifässern in den sanften Lichtschwaden der Keller bis zum ersten Duft frischer Trüffel, der bei der Fassprobe in der Luft liegt, ist das Anwesen durchtränkt von Sorgfalt und Leidenschaft. Die Weine des Hauses sind nicht bloß Aushängeschild der urwüchsigen Appellation, sondern Schätze voller Tiefe, geprägt von dunklen Kirschen, Veilchen und feinnervigen Graphitnoten – mit prachtvoller Textur und geschliffenen Tanninen, die über Jahre an Finesse gewinnen.

Unvergessen bleibt das Erlebnis des Grand Vin aus dem herausragenden Jahr 2010: Bereits das Bukett verströmt opulente, aber nie überbordende Aromen – Cassis, Pflaume, Lakritz, warme Erde. Im Mund explodiert die Melange aus samtigem Merlot, untermalt vom frischen, aromatisch-würzigen Spiel des Cabernet Franc. Die Balance zwischen Kraft und Eleganz bleibt stets bewahrt – ein Paradebeispiel dafür, wie sensible, moderne Vinifizierung uralte Terroir-Identität auf höchstem Niveau spürbar macht. Ein Besuch vor Ort offenbart die stille Energie und zurückhaltende Herzlichkeit des Teams, das seinem Werk Beständigkeit, Zeit und einen tieferen Einklang mit der Natur schenkt.