Château Rieussec

Frische, ausdrucksstarke Nase. In der Nase zeigen sich zunächst fruchtige Noten von Quittengelee und Mandarinenschalen. Sekundär entwickeln sich Aromen von immerwährenden Blumen. Die eichigen, leicht gerösteten Noten sind gut integriert und bleiben im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich im Auftakt die Frische von kandierten Zitrusfrüchten. Der Abgang bietet leicht geröstete Noten.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Der Semillon ist eine edle weiße Rebsorte, die vor allem in den berühmten Weinregionen Bordeaux, Australien und Südafrika ihre exzellente Qualität entfaltet. Diese Traube zeichnet sich durch ihre goldene Farbe und ihre dicken Schalen aus, was sie besonders widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse macht. Im Geschmack überzeugt Semillon mit einer faszinierenden Mischung aus Aromen von Zitronenschale, Honig, Birne und manchmal auch exotischen Früchten. Ihre milde Säure und der volle Körper machen sie zu einem idealen Partner für Eichenfasslagerung, wodurch komplexe, langlebige Weine entstehen. Semillon ist vielseitig einsetzbar – von trocken bis edelsüß, als Solist oder im Cuvée – und bereichert jedes Weinportfolio.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer das Tor von Château Rieussec passiert, spürt unmittelbar, dass hier Sauternes gelebt wird: Goldene Sonnenstrahlen leuchten über sanft ansteigende Rebhänge, auf denen uralte Sémillon-Reben in kalkhaltigen, kiesigen Böden wurzeln. Im Keller entfalten sich die betörenden Aromen eines Jahrgangs, der mit keinem anderen Ort zu vergleichen ist. Allen voran der 1er Grand Cru Sauternes von Rieussec – ein Wein, dessen intensiver Duft nach kandierter Aprikose, feinem Akazienhonig und Zesten von kandierter Orange pure Vorfreude weckt. Beim Verkosten umspielt ein seidiger, dichter Körper den Gaumen, getragen von einer präsenten, erfrischenden Säure, die dem Wein eine ungeheure Balance verleiht. Gerade in kühlen Jahren entfaltet sich ein vibrierendes Aromenspiel von Limette, Safran und einer hauchzarten Salznote, wie sie nur dieses Terroir hervorbringt. Unvergessen bleibt ein spätsommerlicher Abend auf dem Balkon des Gutshauses, als der Kellermeister einen 1988er entkorkte – die lebhafte Goldfarbe glitzerte im Glas, und der Wein entfaltete eine fast meditative Tiefe, begleitet von Geschichten alter Jahrgänge und eines handschriftlichen Buchs voller Lese-Notizen von Generationen von Winzern. Besucher erwartet nicht nur ein Wein, sondern die eindringlichste Einladung, die Magie von Sauternes in ihrer reinsten Form zu erleben.