Chianti Classico DOCG Toscana

Der Chianti Classico DOCG Toscana von Soc. Agr. San Fabiano Calcinaia ist ein ausgezeichneter Rotwein, der aus der berühmten Toskana in Italien stammt. Dieser Wein hat eine dunkle, rubinrote Farbe und präsentiert ein intensives Bouquet aus roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, das von einem Hauch von Gewürzen und Kräutern begleitet wird. Im Geschmack ist dieser Wein sehr elegant und temperamentvoll, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Tanninen und Säure, das für eine perfekte Struktur sorgt. Der Abgang des Chianti Classico DOCG Toscana ist langanhaltend und erinnert an reife Früchte und Schokolade. Dieser Wein ist perfekt zu rotem Fleisch, Wild und würzigen Gerichten. Soc. Agr. San Fabiano Calcinaia ist ein zertifizierter Bio-Weinproduzent (IT-Bio-006) und steht für eine nachhaltige und umweltfreundliche Weinherstellung.

Ein Chianti Classico DOCG Toscana passt sehr gut zu vielen traditionell italienischen Gerichten wie Pizza, Pasta mit Tomaten- oder Fleischsauce, Lasagne, Parmigiana di Melanzane oder Ragu alla Bolognese. Auch Gerichte mit kräftigem Fleisch wie Wild, Rind und Lamm passen hervorragend zum Chianti Classico DOCG Toscana. Darüber hinaus kann der Wein auch zu einer Käseplatte mit kräftigem Hartkäse wie Pecorino und Parmesan oder gereiftem Schinken als Vorspeise serviert werden.

Entdecken Sie die elegante Welt des Chianti, eines ikonischen italienischen Weines aus der bezaubernden Toskana. Diese Weine bestechen durch ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Würze. Typische Aromen von Kirschen, Pflaumen und Veilchen werden durch dezente Noten von Kräutern und Gewürzen ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Chianti mit einer angenehmen Säure und gut integrierten Tanninen, die zu einem ausgewogenen und langen Finish führen. Perfekt zu Pasta, Fleischgerichten oder reifem Käse – erleben Sie echten italienischen Genuss mit einem Glas Chianti!

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Der Winzer Soc. Agr. San Fabiano Calcinaia ist ein renommierter Weinproduzent in der malerischen Toskana. Seit Generationen schätzt die Familie diese herrliche Region und bewirtschaftet ihre Weinberge mit Leidenschaft und Respekt für die Natur.

Die Weine von San Fabiano Calcinaia sind das Ergebnis einer Kombination aus einem einzigartigen Terroir, einer sorgfältigen Handarbeit und modernster Winzerkunst. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und nach einer strengen Selektion sanft gepresst.

Die Weine von San Fabiano Calcinaia sind vollmundig und intensiv im Geschmack und überzeugen durch ihre Eleganz und Finesse. Von exzellenten Chianti Classico Riserva bis hin zu aromatischen Weißweinen wie dem Vernaccia di San Gimignano – jeder Tropfen ist eine wahre Gaumenfreude.

Wer die landschaftliche Schönheit der Toskana genießen möchte, sollte unbedingt bei San Fabiano Calcinaia vorbeischauen und eine Weinprobe inmitten von sanften Hügeln und malerischen Weinbergen erleben. Ein Besuch bei diesem außergewöhnlichen Winzer ist ein unvergessliches Erlebnis für jeden Weinliebhaber.