Chiaretto Classico Miti Garda DOC

Leuchtend lachsfarben, Grapefruit, Quitte und Pomeranze, am Gaumen herrlich frisch und unglaublich süffig Eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen schreibt der Lugana der Tenuta Roveglia vom Gardasee. In München schon länger als weitaus bessere Alternative zu Pinot grigio bekannt, genießt Lugana einen durchaus guten Ruf und hat sich zielstrebig auch in den Westen und Norden Deutschlands vorgearbeitet. Kaum mehr als zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar des Anbaugebietes Lugana südlich des Gardasees. Allerdings hat der Erfolg dieses Weines natürlich Begehrlichkeiten geweckt und so ist es kein Wunder, dass inzwischen auch durchaus fragwürdige Exemplare auftauchen, die es vor allem mit den vorgeschriebenen Rebsorten nicht so genau nehmen. Die Tenuta Roveglia dagegen ist ein Traditionsbetrieb, einer der ältesten der Zone und liegt als einer der wenigen inmitten der ursprünglichen „Premier Cru“ - Zone, aus der die garantiert echten Lugana stammen. Paolo Fabiani hat das Gut durch beständige Arbeit an die Spitze gebracht und mit seinen 50 ha Weinbergen ist die Tenuta Roveglia einer der Stars der Zone. Wichtigste Weine sind natürlich der bestseller Lugana „Limne“, aber auch der herrliche Roséwein Chiaretto, vielleicht der Beste am ganzen Gardasee. Der Spätlesecharakter verleiht dem hochwertigen Lugana „Catullo“ einen ganz besonderen Charme und auch der Cabernet Sauvignon ist ein erstaunliches Kaliber, der an einen Ripasso denken läßt.

Fenchelsalat mit gedämpfter Lachsforelle, Aperitif

Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.

Der Groppello ist eine rare und faszinierende Rebsorte aus der Lombardei in Italien, speziell am Gardasee. Bekannt für seine lebendige Fruchtigkeit und feinen, würzigen Noten, bietet Groppello-Wein ein harmonisches Geschmackserlebnis mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und einer dezenten Pfefferwürze. Dieser mittelkräftige Wein zeichnet sich durch eine angenehme Säure und sanfte Tannine aus, die ihn zum idealen Begleiter für mediterrane Gerichte, Pasta und gegrilltes Fleisch machen. Entdecken Sie den unverwechselbaren Charme des Groppello und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verführen.

Die Rebsorte Marzemino ist eine wahre Perle italienischer Weintradition, bekannt für ihre tief rubinrote Farbe und den unverwechselbaren Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und zarten Veilchennoten. Beheimatet in den Weinbergen des Trentino und Venetien, entfaltet Marzemino am besten auf kargen Böden und in sonnenverwöhnten Lagen. Der Wein überzeugt durch seine samtige Textur, moderate Tannine und eine feine, ausgewogene Säurestruktur. Ob als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten oder als Solist – Marzemino verspricht Genuss und Eleganz bei jedem Schluck. Entdecken Sie diese geschmackliche Rarität und holen Sie sich ein Stück Italien ins Glas.

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.

Der Winzer Roveglia aus der Lombardei ist eine renommierte und traditionsreiche Winzerei in Norditalien. Seit mehr als einem Jahrhundert wird hier mit Leidenschaft und Hingabe Wein produziert. Die Weine von Roveglia sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihre besondere Eleganz. Das Weingut liegt unweit des Gardasees inmitten einer malerischen Landschaft, die von Olivenhainen, Zypressen und Weinreben geprägt ist. Die Weinberge erstrecken sich auf rund 50 Hektar und werden ausschließlich von Hand bearbeitet. Es werden ausschließlich autochthone Rebsorten wie Trebbiano di Lugana, Marzemino, Barbera und Sangiovese angebaut. Die Weine von Roveglia werden auf traditionelle Art und Weise hergestellt und reifen in den tiefen Kellern des Weinguts heran. Hierbei wird besonderer Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz gelegt. Die Produktpalette von Roveglia umfasst eine Vielzahl von Weinen, darunter Rotweine, Weißweine, Roséweine sowie edelsüße Dessertweine. Ob zu einem köstlichen Essen oder einfach nur zu einem entspannten Abend zu zweit – die Weine von Roveglia sind immer eine gute Wahl. Besuchen Sie das Weingut und probieren Sie die hervorragenden Weine direkt vor Ort – es wird ein unvergessliches Erlebnis sein!