Costabisaccia IGT Terre Siciliane

Der Costabisaccia IGT Terre Siciliane von Vino Lauria ist ein eleganter Weißwein aus der sonnenverwöhnten Region Sizilien in Italien. Er besticht durch sein fruchtiges Aroma von exotischen Früchten und einer harmonischen Säure. Die Trauben für diesen Wein stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen, die ideale Bedingungen für den Anbau bieten. Der Costabisaccia eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber italienischer Weine.

Catarratto ist eine edle weiße Rebsorte aus Sizilien, die seit Jahrhunderten geschätzt wird. Diese vielseitige Traube bringt frische und aromatische Weine hervor, die sich durch fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und manchmal zarter Blütenaromen auszeichnen. Am Gaumen zeigt Catarratto eine ausgewogene Säure und eine sanfte Mineralität, die ihn zum idealen Begleiter für leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte und sommerliche Salate macht. Dank seiner Anpassungsfähigkeit und robusten Natur gedeiht Catarratto hervorragend in Siziliens sonnigem Klima und bietet Weinliebhabern köstliche, unkomplizierte Trinkfreude. Entdecken Sie die Faszination dieser traditionsreichen Rebsorte mit unseren handverlesenen Catarratto-Weinen.

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen

In den goldenen Hügeln rund um Alcamo und Marsala bewahrt Vino Lauria Siziliens vinophile Seele mit einer seltenen Leidenschaft. Beim Öffnen einer Flasche aus diesem Hause finden sich keine blassen Kopien großer Namen, sondern pulsierende Originale, die vom Lebensgefühl Westsiziliens erzählen. Insbesondere der Grillo von Lauria sticht heraus: Kaum ist das Glas eingeschenkt, entströmen intensive Noten nach weißen Blüten, salziger Meeresbrise und reifer Zitrone – im Mund explodiert eine saftige Frische, flankiert von einem feinen Hauch Fenchel. Die Weine sind nicht laut, sondern haben eine innere Energie, getragen von purer Frucht und einer Mineralität, wie sie nur Siziliens Küstenlagen hervorbringen. Wer einmal an einem warmen Abend auf Francesco Laurias Terrasse gesessen und zu seinem Catarratto frischen Ricotta gekostet hat, versteht: Hier entstehen keine Beliebigkeiten, sondern Weine mit unverfälschtem Charakter und persönlicher Handschrift.