Cremant de Loire Brut Rose Cremant de Loire AOC

Der Cremant & Metodo Classico Cremant de Loire Brut Rose von Chat de Mauny ist ein exquisiter Schaumwein aus dem renommierten Anbaugebiet Loire in Frankreich. Hergestellt nach der traditionellen Methode Champenoise besticht dieser Cremant durch seine Eleganz und Finesse. Mit einer zarten rosa Farbe und feinen Perlage präsentiert er sich im Glas. Aromen von roten Beeren und floralen Noten verleihen ihm eine fruchtige und aromatische Note. Am Gaumen überzeugt der Cremant mit einer lebendigen Säure und einer lang anhaltenden, erfrischenden Wirkung. Ideal als Aperitif oder Begleitung zu leichten Speisen, ist dieser Cremant ein Genuss für besondere Anlässe. Lassen Sie sich von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack dieses Cremants überzeugen und genießen Sie ein Stück französische Lebensart in jedem Schluck.

Dieser Cremant de Loire Brut Rosé passt gut zu leichten, frischen Gerichten wie Salaten mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Hühnchen, Sushi, Pasta mit Tomatensoße oder Frühlingsgemüse und Ziegenkäse. Er kann auch als Aperitif oder Begleiter zu Desserts wie Fruchttarts oder Beeren serviert werden.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Die Rebsorte Grolleau, benannt nach dem französischen Wort 'grolle', was 'Krähe' bedeutet, stammt ursprünglich aus dem Loire-Tal in Frankreich. Bekannt für ihre dunkelblauen bis schwarzen Beeren, wird Grolleau vor allem für die Produktion von leichten, fruchtigen Roséweinen sowie Schaumweinen verwendet. Typisch für Grolleau-Weine sind ihre lebendige Säure und Aromen von roten Beeren, Erdbeeren und manchmal auch eine dezente Würze. Grolleau ist eine ideale Wahl für Liebhaber feinperliger, erfrischender Weine, die perfekt zu leichten Sommergerichten oder als Aperitif passen. Entdecken Sie den erfrischenden Charme dieser facettenreichen Rebsorte!

Das Loiretal gilt als Zauberspiegel Frankreichs, in dem sich die ganze Vielfalt des Landes widerspiegelt. Als Sommelier betrachte ich die Region jedoch quasi als Synonym für erlesene Weine und einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Region Loire streckt sich mit ihrer Weinbauregion von der Mitte bis zum westlichen Rand Frankreichs aus und ist nach der Flusslandschaft benannt, die sie durchzieht, der majestätischen Loire. Sie ist das drittgrösste Weinanbaugebiet Frankreichs und für seine enorme Vielfalt an Weinstilen bekannt – darunter knackige Weißweine, kräftige Rotweine, elegante Schaumweine und charaktervolle Rosés. Das Klima der Loire-Region wird sowohl vom kontinentalen Einfluss als auch vom Atlantik geprägt. Dies führt zu frischen, eher kühlen Weinen mit präziser Frucht und oft bemerkenswerter Säure. Die Böden variieren stark entlang des Flusses, darunter Kalkstein, Feuerstein, Schiefer und Ton, was eine große Vielfalt an Weinstilen ermöglicht. Das Loiretal ist besonders prominent für seine Weißweine. Die Sauvignon Blanc-Traube findet in der Unterregion Sancerre und Pouilly-Fumé ihre edelste Interpretation - knackig, spritzig und mineralisch. Die Chenin Blanc-Traube ist ein weiterer Star der Region, der sowohl trockene als auch süße, oft honigartige Weine hervorbringt, besonders in Vouvray und Savennières. Wer jedoch denkt, Weißwein sei alles, was die Loire zu bieten hat, irrt sich gewaltig. In der Unterregion Chinon und Bourgueil werden hervorragende Rotweine aus der Cabernet Franc-Traube hergestellt, die mit eleganten Tanninen und Noten von roten Beeren und grünem Paprika überzeugen. Die Schaumweine der Loire, vor allem aus der Region Saumur, sollten ebenfalls nicht unterschätzt werden. Durch die traditionelle Methode der Sektherstellung, wie in der Champagne, überzeugen sie durch feine Perlage und einen eleganten, frischen Geschmack. Die Vielfalt und Qualität der Weine des Loiretals ist wirklich bemerkenswert und macht die Region zu einem Paradies für alle Weinliebhaber. Als Sommelier empfehle ich jedem, der das Vergnügen hat, einen Loire-Wein zu probieren, die Augen zu schließen

Der Chat de Mauny ist ein renommierter Winzer aus der berühmten Loire-Region Frankreichs. Seit vielen Jahren produziert das Weingut exzellente Weine, die durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihren einzigartigen Geschmack überzeugen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und unterliegen einer schonenden Verarbeitung, um das volle Aroma und die Aromenvielfalt zu bewahren. Der Winzer Chat de Mauny ist bekannt für seine vielfältigen Weinsorten, darunter fruchtige Weißweine, kräftige Rotweine und edle Roséweine. Die Kombination aus traditioneller Weinherstellung und moderner Technologie sorgt dafür, dass jedes Glas Chat de Mauny Wein ein Genuss ist. Die Weine des Weinguts werden regelmäßig mit Preisen und Auszeichnungen geehrt und sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt beliebt.