Crozes Hermitage blanc, Aux Betises AOP

Die Domaine Les Bruyères liegt mitten im Herzen der Appellation Crozes-Hermitage. Der Familienbesitz wird heute von David Reynaud bewirtschaftet. Er gehört zu den Verfechtern einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie, die sich nicht zuletzt in seiner Entscheidung, biodynamisch zu wirtschaften, niedergeschla- gen hat. Seine Weine bestechen durch ihren individuellen, terroirspezifischen Charakter, die neben der Fruchtigkeit auch einen Biss und eine Fülle haben, die an große Hermitage erinnern. Auch in Sachen Lagerpotenzial und Komplexität stehen seine Weine den Vertretern von der anderen Seite des Hermitage-Berges kaum nach.

Die Rebsorte Marsanne blanche verführt mit ihrer eleganten, geschmeidigen Struktur und komplexen Aromatik. Ursprünglich aus dem Rhône-Tal stammend, gedeiht sie vorzüglich in warmem Klima und bringt exzellente Weißweine hervor. Ihr Bouquet besticht mit intensiven Noten von Birne, Quitte, Honig und Mandel. Am Gaumen entfalten sich üppige, teilweise leicht ölige Texturen, begleitet von einer angenehmen, aber subtilen Säure. Die Weine dieser Sorte sind ideal für die Lagerung geeignet und entwickeln im Alter faszinierende Nuancen von Nüssen und feiner Mineralität. Perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz der Marsanne blanche in unserem Sortiment!

Roussanne ist eine exquisite Weißweinsorte aus dem Rhône-Tal in Frankreich, bekannt für ihre komplexen Aromen und ihre bemerkenswerte Langlebigkeit. Ihre Weine verzaubern die Sinne mit Noten von Birne, Honig und Kamille, gepaart mit einem Hauch von Kräutern und Nüssen. Roussanne zeichnet sich durch eine elegante Säure und eine weiche Textur aus, die ihr großes Alterungspotenzial verleihen. Oft in Cuvées mit Marsanne zu finden, bietet sie auch als sortenreiner Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie die finessenreiche Welt der Roussanne – perfekt zu weißem Fleisch, Fischgerichten und gereiftem Käse.

Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.

Les Bruyères ist ein renommierter Winzer aus der Region Rhone im Norden Frankreichs. Seit mehreren Jahrzehnten wird hier exzellenter Wein produziert, der für seine außergewöhnliche Qualität und den einmaligen Geschmack bekannt ist. Die Weine von Les Bruyères sind sehr facettenreich und zeichnen sich durch ihre elegante Struktur sowie ihre harmonische Balance aus. Der Winzer verwendet ausschließlich hochwertige Trauben, die auf den sonnenverwöhnten Hängen rund um die Stadt Rhone angebaut werden. Dabei wird größter Wert auf Nachhaltigkeit und eine schonende Verarbeitung gelegt. So entstehen Weine, die nicht nur für Kenner ein wahrer Genuss sind, sondern auch für den umweltbewussten Verbraucher ein absoluter Hochgenuss darstellen. Wer auf der Suche nach einem erstklassigen Wein mit einzigartigem Charakter ist, wird bei Les Bruyères garantiert fündig.