Dehesa de Luna VdT

Farblich ein dichtes intensives Kirschrot. Geschmacklich Fruchtaromen heller und dunklroter Beeren, wie Johannisbeeren und Brombeeren, deutliche Vanille, Lakritz, elegante, balsamische Note, würzige Kräuter wie Rosmarin und schwarzer Pfeffer, sehr dicht, rund, mit einer saftigen Frucht und kräftigem Körper, sehr langer, schmackhafter Nachhall. Das Weingut Dehesa de Luna entstand mit dem Ziel höchste Qualitäten zu erzeugen. Dabei geht es ihnen nicht nur um das Endprodukt. Mit viel Respekt für die Böden, Reben, Umwelt und Tradition wird d as Anwesen bewirtschaftet. Durch einen Solarpark werden 60 % des Energiebedarfs abgedeckt. Die Ländereien weisen eine enorm hohe Bio-Diversität mit vielen seltenen Tier- und Pflanzenarten auf. 1996 übernahmen Silvia Mora-Figueroa Domecq und ihr Mann das Anwesen Dehesa de Luna und strukturierten es neu. Aus Getreideanbau und Schafzucht wurden Weinberge, Mandelbäume, Olivenhaine und großzügige Aufforstungsflächen.
Restzucker:1,80 / Säuregehalt:4,90

Passt gut zu Geflügel, Lamm, Reis- und Pastagerichten sowie Schmorbraten und ist perfekt zu Tapas!

Concours Mondial de Bruxelles: Gold
Mundus Vini: Gold

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Kastilien-La Mancha, gelegen im Zentrum von Spanien, ist ein atemberaubendes und malerisches Weinanbaugebiet, das in der Welt des Weins für seine bemerkenswerten und erstklassigen Erzeugnisse anerkannt ist. Aus meiner Sicht als Sommelier repräsentiert diese Region eine einzigartige Harmonie aus Tradition, Innovation und unglaublichem Terroir. Dieses flache, weiträumige Land, auch bekannt als Don Quichottes Heimat, erstreckt sich über mehr als 500.000 Hektar Rebfläche und ist damit das größte Weinanbaugebiet der Welt. Geprägt durch ein kontinentales Klima - heiße trockene Sommer und kalte Winter - sowie kalkhaltige Böden, bietet das Terroir ideale Bedingungen für den Weinbau. Die vorherrschenden Weißweinrebsorten sind Airen und Macabeo (auch bekannt als Viura), gefolgt von roten Sorten wie Tempranillo und Grenache. Aber Kastilien-La Mancha wartet noch mit mehr auf, darunter auch internationale Sorten, wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Weine dieser Region sind charakterisiert durch ihren intensiven Geschmack und Aromen. Die Weißweine aus Airen-Reben zeichnen sich durch hervorragende Frische aus, wobei der markante und volle Geschmack durch duftige florale Noten ergänzt wird. Der Tempranillo hingegen produziert robuste, samtige Rotweine mit reifen, dunklen Fruchtaromen und Anklängen von süßen Gewürzen. Die Weinproduktion in Kastilien-La Mancha ist innovativ und divers, einschließlich Still- und Schaumweinen, Crianzas, Reservas und Gran Reservas. Auf ihrer Reise durch diese legendäre Region können Weinliebhaber auch biologisch und biodynamisch hergestellte Weine entdecken. Die Weine aus Kastilien-La Mancha begeistern nicht nur durch ihre Geschmackserlebnisse, sie sind auch Ausdruck des landwirtschaftlichen Erbes, der Kultur und des Stolzes der Menschen. Es ist zweifellos eine erstklassige Weinregion, die es verdient, entdeckt und genossen zu werden. Jeder Schluck wird zu einer lebendigen Reminiszenz an die Sehnsucht des Landes und die leidenschaftliche Hingabe seiner Winzer. Ein Hochgenuss für jeden Weinaficionado!

Dehesa de Luna ist ein renommierter Winzerbetrieb aus Castilla La Mancha, der sich auf die Produktion qualitativ hochwertiger Weine spezialisiert hat. Die Weingärten des Betriebs erstrecken sich über insgesamt 374 Hektar und sind von Wäldern umgeben. Die Lage ist ideal für den Anbau von Trauben und sorgt dafür, dass die Weine von Dehesa de Luna ihren charakteristischen Geschmack und ihr Aroma entwickeln können.

Der Winzer setzt auf eine nachhaltige Landwirtschaft und legt großen Wert auf den Schutz der Natur. Die Trauben werden auf natürliche Weise angebaut und geerntet, um die maximale Qualität zu gewährleisten. Der Winzerbetrieb produziert eine Vielzahl von verschiedenen Weinen, die sich durch ihre Komplexität und ihre besondere Note auszeichnen.

Von eleganten Weißweinen bis hin zu kraftvollen Rotweinen deckt Dehesa de Luna eine breite Palette an Weinsorten ab. Die Weine des Betriebs sind bei Weinliebhabern sehr beliebt und wurden bereits mehrfach bei internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet.

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen Weinen aus Castilla La Mancha sind, sollten Sie sich unbedingt die Produkte von Dehesa de Luna ansehen und probieren. Hier finden Sie garantiert den passenden Wein für jeden Anlass!