Delamain Malaville Collection Révélation 45%vol Cognac de Grande Champagne

Der Delamain Malaville Collection Révélation Cognac ist ein exquisiter Tropfen aus der Grande Champagne, einer der renommiertesten Anbauregionen für Cognac in Frankreich. Das traditionelle Familienunternehmen Cognac Delamain hat diesen außergewöhnlichen Cognac sorgfältig ausgewählt und in limitierter Auflage abgefüllt. Im Geschmack präsentiert sich der Révélation Cognac mit einem harmonischen Zusammenspiel von fruchtigen Noten von Aprikosen, Pfirsichen und Birnen sowie zarten Aromen von Vanille und Honig. Der lange Abgang ist von einer angenehmen Trockenheit begleitet und lässt die feinen Aromen langsam verfliegen. Mit einem Alkoholgehalt von 45%vol ist dieser Cognac kräftig und dennoch elegant. Der Delamain Malaville Collection Révélation Cognac ist eine wahre Erleuchtung für jeden Cognac-Liebhaber und eine unvergleichliche Erfahrung für den Gaumen.

Erleben Sie den unvergleichlichen Zauber der Rebsorte, aus der der edelste Schaumwein der Welt entsteht – Champagner! Diese einzigartigen Trauben, meist aus den Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, gedeihen ausschließlich in der renommierten französischen Region Champagne. Das kühle Klima und die kalkhaltigen Böden verleihen ihnen außergewöhnliche Frische, lebendige Säure und komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Brioche und feinen Mineralien. Ob als festlicher Aperitif oder exklusiver Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Champagner steht für pure Eleganz und höchsten Genuss. Tauchen Sie ein in die luxuriöse Welt des Champagners und überraschen Sie Ihre Sinne!

Colombard, eine weiße Rebsorte mit französischen Wurzeln, begeistert Weinliebhaber weltweit durch ihre beeindruckende Vielseitigkeit und Frische. Ursprünglich aus der Charente-Region stammend, wird Colombard heute vor allem in Südfrankreich und Kalifornien angebaut. Diese Traube verleiht Weinen ein lebhaftes und fruchtiges Profil, geprägt von aromatischen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt Colombard durch eine knackige Säure und erfrischende Leichtigkeit, die perfekt zu Meeresfrüchten, Salaten und leichten Vorspeisen passt. Entdecken Sie die lebendige Frische und den unkomplizierten Genuss von Colombard-Weinen in unserem Sortiment.

Die Rebsorte Ugni Blanc, auch bekannt als Trebbiano, ist eine bemerkenswerte weiße Rebsorte, die ihren Ursprung in Italien hat und weltweit geschätzt wird. Sie wird vor allem in Frankreich für die Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet. Ugni Blanc zeichnet sich durch ihre hohe Säure und ihre frische, lebendige Struktur aus, die perfekte Voraussetzungen für knackige, trocken ausgebaute Weißweine oder als Basis für Brände bietet. Die Weine präsentieren ein dezentes Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Akzenten. Ugni Blanc ist eine vielseitige Rebsorte, die sowohl pur als auch in Cuvées überzeugt und Weinkenner mit ihrer Leichtigkeit und Frische begeistert.

Das Anbaugebiet Cognac, grandios gelegen im Herzen Westfrankreichs, ist ohne Zweifel eine der kostbarsten Perlen in der Welt der Spirituosen. Hier findet die Kunst der Destillation ihren vollendeten Ausdruck im weltberühmten Cognac, ein edler Brandy, der in seiner Einzigartigkeit und Authentizität seinesgleichen sucht. Das Terroir von Cognac erstreckt sich über sechs Hauptgebiete: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bois Ordinaires. Der Kalkboden der ersten beiden Gebiete, aneinandergereiht wie Juwelen entlang der Flussläufe der Charente, liefert dabei die begehrtesten Trauben, bei denen es sich, typischerweise, um die robuste Ugni Blanc-Sorte handelt. Die einzigartige Kunstfertigkeit der Cognacherstellung spiegelt sich in einer akribischen Prozesskette wieder, die von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zur meisterhaften Destillation und dem behutsamen Reifeprozess in ausgewählten Eichenfässern reicht. Die zauberhafte Transformation der fruchtigen Weine in den samtigen Cognac ist das Ergebnis eines doppelten Destillationsprozesses, der dogmatisch in traditionellen Charentaiser Brennblasen durchgeführt wird. Während der Reifephase entwickelt der Cognac seinen Charakter und seine köstliche Palette an Aromen von Vanille, getrockneten Früchten, Honig und manchmal sogar rauchigen, würzigen oder floralen Noten. Es ist beeindruckend, wie harmonisch die Qualitätskriterien für den Cognac zusammenwirken: Die strengen Regulierungen bzgl. der Herkunft, Traubensorte, Destillation und Alterung führen zu einer erheblichen Geschmacksdiversität - von den jüngeren, lebhafteren VS und VSOP Cognacs bis hin zu den tiefen, komplexen XO und Hors d'âge Cognacs, die mehr als zehn Jahre gelagert wurden und als das flüssige Gold des Cognaks gelten. So ist das Anbaugebiet Cognac ein Ort, wo Tradition auf Innovation trifft, um stets außergewöhnliche Spirituosen hervorzubringen. Der Respekt vor der Zeit und die Geduld, die in jedem Tropfen dieses berühmten Destillats zum Ausdruck kommen, prä

Das Haus Delamain offenbart sich als eine wahre Schatzkammer im Universum des Cognacs. Wer die steinernen Hallen in Jarnac betritt, spürt die stille Würde jener Eaux-de-Vie, die hier Jahrzehnte in Ruhe reifen. Im Mittelpunkt des Portfolios steht der 'Pale & Dry XO' – ein Cognac, dem es gelingt, auf sanften Füßen zwischen Eleganz und Tiefe zu wandeln: Zarte Noten von Jasminblüte, weißem Pfirsich und kandierter Orangenschale treffen im Glas auf einen Anflug von gerösteten Mandeln und milden Gewürzen. Schon bei der ersten Berührung am Gaumen beeindruckt der Pale & Dry XO mit seiner seidigen Textur, sein Nachhall klingt mit Nuancen von Tabakblatt und Traubenkernöl lange nach – ein Cognac, der Geschichten von Zeit, Geduld und Handwerk erzählt. Wer hier verkostet, entdeckt immer wieder neue Facetten in Aroma und Struktur; die Komplexität stammt aus einer Philosophie, Cognac nicht zu verzuckern oder zu färben, sondern die pure Essenz der Grande Champagne zu bewahren. Zwischen alten Fässern und flüsterndem Licht wird jede Verkostung bei Delamain zum Erlebnis für alle Sinne – getragen von einer tiefen Wertschätzung für die Herkunft und die Menschen, die diesen uralten Schatz begleiten.