Guter, ehrlicher Wein Rosé

Hervorragneder Rosé von Deux Amis aus dem Hause C.A. Haussmann.

Traben-Trarbach, Moseltreffpunkt für Weinfreunde umgeben von einer einmaligen Weinlandschaft. Hier widmen wir uns seit Generationen der Erzeugung von qualitativ hochwertigem Moselwein.

In naturnahem Weinbau wird im Steilhang auf mineralhaltigem Schieferboden, neben der Rivaner-Traube, hauptsächlich die Riesling-Rebe angebaut. Durch reduzierten Rebschnitt sowie selektiver Lese (Ernte) der Trauben, wird der Ertrag zu Gunsten bester Qualität begrenzt.

Im Familienbesitz befinden sich Weinberge in den Weinlagen Würzgarten, Kräuterhaus, Königsberg und Taubenhaus.

Im Gewölbekeller erfolgt ein traditioneller Weinausbau im Einklang mit moderner Kellerwirtschaft.

Fortschrittliche Weinkultur garantiert einen unverwechselbaren, feinfruchtigen Charakter und eine gute Lagerfähigkeit unserer Weine.

"Ein 'Probiermuss' für alle Fans des leichten Rosé!"

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Das Mosel-Weinanbaugebiet, welches malerisch in die Hügel und Terrassen der Moseltäler eingebettet ist, wird von einem micoklimatischen Paradies geprägt. Hier finden Rebsorten wie Riesling, Müller-Thurgau und Elbling ideale Bedingungen für ihren Wachstum. Als Sommelier bin ich stets von der Finesse und Aromenvielfalt der Weine, die aus dieser Region stammen, beeindruckt. Die Mosel zeichnet sich durch ihre steinigen Schieferböden aus, die nicht nur das Licht reflektieren und damit für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen, sondern auch Wärme speichern und an die tief verwurzelten Reben abgeben. Dies zahlt auf die hohe Qualität der Moselweine ein, denen sie ihre mineralische Note verdanken. Durch die steilen Lagen und die oft manuelle Arbeit, die in den Weinbergen nötig ist, sprechen wir von echter Handwerkskunst. Die besondere Geographie des Moseltals ermöglicht viele Mikroklimazonen, die jeweils den individuellen Charakter der Rebsorten unterstreichen. Die Rieslinge von der Mosel sind hierbei besonders erwähnenswert. Sie beeindrucken mit ihrer bekannten Fruchtaromatik von Pfirsichen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, gepaart mit einer spielerischen Säure und Eleganz. Dabei reicht das Spektrum von trockenen über feinherbe bis hin zu lieblichen und edelsüßen Ausprägungen. Das Moselgebiet gliedert sich in drei Bereiche - die Obermosel, Mittelmosel und Untermosel, wobei ein Großteil der renommiertesten Weingüter in der Mittelmosel zu finden sind. Wahrzeichen der Region und Ausdruck von über 2000 Jahren Weinkultur sind die unzähligen Weinberge, die sich entlang des Flusslaufes schlängeln. Die Winzer der Mosel sehen sich in der Tradition der Römer, die bereits in der Antike die Kunst des Weinbaus auf die Mosel gebracht haben. Heute sind sie stolz darauf, mit ihrer Arbeit zur großen Vielfalt und Qualität der deutschen Weine beizutragen. Für mich als Sommelier ist das Moseltal ein faszinierendes und beeindruckendes Weinanbaugebiet, das mit seiner Vielfalt und Qualität immer wieder aufs Neue überrascht und verzaubert. Jeder Schluck M

Deux Amis ist ein Projekt von C.A. Haussmann, einem renommierten Winzer aus der malerischen Region Mosel in Kooperation mit Perbaccowein. Die versierten Weinbauexperten haben sich auf die Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen spezialisiert und arbeiten mit Leidenschaft und Hingabe daran, ihr Angebot stetig zu verbessern.