Diehl Grauburgunder Pfalz trocken QbA

Der Diehl Grauburgunder Pfalz trocken QbA ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein aus dem renommierten Weingut Diehl in der Pfalz. Hergestellt aus der Rebsorte Grauburgunder, zeigt er sich in einer blassen, strohgelben Farbe im Glas. In der Nase verströmt er raffinierte Aromen von Birne, Apfel und zarten Blüten. Am Gaumen überzeugt der Diehl Grauburgunder mit seiner lebendigen Frische und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure. Sein trockenes, elegantes Finish macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu zahlreichen Gerichten, insbesondere zu Fisch, Geflügel und hellem Fleisch. Genießen Sie diesen erstklassigen Grauburgunder aus der Pfalz bei einer Temperatur von 8-10°C und lassen Sie sich von seiner Finesse und Qualität überzeugen. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Entspannen und Genießen.

Der Diehl Grauburgunder Passt perfekt zu würzigen Gerichten wie Hühnchen oder Garnelen in einer aromatischen Sauce. Auch Nudelgerichte mit Sahnesaucen oder vegetarische Gerichte wie Risotto oder Gemüseaufläufe harmonieren gut mit diesem Wein. Ein klassischer Begleiter wäre auch ein Spargelrisotto oder gebratener Spargel mit Sauce Hollandaise.

Der Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine edle Weißweinsorte, die durch ihr nuancenreiches Aroma und ihre elegante Struktur besticht. Mit einer faszinierenden Farbpalette von strohgelb bis goldgelb verspricht dieser Wein ein besonderes Genusserlebnis. Am Gaumen entfaltet er Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und eine feine Nussigkeit, oft ergänzt durch einen Hauch von Honig und Mandeln.

Seine ausgewogene Säure und die fein eingebundene Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter zu Fisch, Geflügel und mildem Käse. Entdecken Sie den Grauburgunder - ein Highlight für anspruchsvolle Weingenießer.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Wer einmal am späten Nachmittag durch die Weinberge von Diehl bei Edesheim spaziert ist, bemerkt sofort das sanfte Licht, das sich golden über die Reben legt – eine Szenerie, die nicht nur malerisch ist, sondern jedem Entdecker das Gefühl vermittelt, im Herzen der Pfalz zu sein. Das Weingut Diehl pflegt sein Handwerk mit beeindruckender Präzision und einer Liebe zur Einzelheit, die sich in jeder Flasche widerspiegelt. Besonders beeindruckend ist der Grauburgunder „Südhang“: In der Nase zeigt er reife Birne, einen Hauch Orangenblüte und die charakteristische, feine Mineralität der Edesheimer Lagen. Am Gaumen besticht er mit seidiger Textur, prägnanter Frische und einer Salzigkeit, die nach einem langen, warmen Sommer schmeckt. Wer bei Diehl zu Besuch ist, wird schnell Teil der lebendigen, ungezwungenen Gastfreundschaft – das gemeinsame Verkosten in der alten Probierstube endet nicht selten in Gesprächen über Lieblingsjahrgänge oder dem legendären Herbst 2018, als die Trauben für den Spätburgunder außergewöhnlich elegant geraten sind. Die Atmosphäre vor Ort ist herzlich, bodenständig und lädt dazu ein, die Seele der Pfalz – und ihrer Weine – zu entdecken.