Doran Chardonnay Riserva DOC Magnum

Auf den mineralischen Kalkböden zeigen die französischen, kleinbeerigen Chardonnay-Klone echte Größe und Saftigkeit. Deshalb wird der Doran bewusst nach burgundischem Vorbild ausgebaut. Die Gärung erfolgt zu 100% in Tonneaux, 30% davon in neuem Holz. Durch regelmäßige Batonnage bindet sich der Holzton perfekt ein.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Andrian aus Trentino-Südtirol ist ein begnadeter Produzent, der für seine ausgezeichneten Produkte und seine Leidenschaft für die Natur bekannt ist. Seine Werte und Leidenschaften spiegeln sich in seinen Produkten wider, die stets natürlich und authentisch sind.

Die Produkte von Andrian sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Zutaten und der Liebe zum Detail. Seine Weine zeichnen sich durch ihre einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen aus und sind ein Fest für alle Sinne.

Als Produzent hat Andrian eine besondere Beziehung zur Natur und zur Umwelt. Sein Ziel ist es, nachhaltige Produkte zu schaffen, die im Einklang mit der Natur und den Menschen stehen. Sein Engagement für die Umwelt zeigt sich in der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und in der Art und Weise, wie seine Produkte hergestellt werden.

Andrian nimmt sich die Zeit, um jedes Produkt persönlich zu überprüfen und sicherzustellen, dass es den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Sein Engagement für exzellente Produkte hat ihm einen Platz unter den besten Produzenten in Trentino-Südtirol gesichert.

In Zusammenfassung ist Andrian ein Produzent mit einer Leidenschaft für die Natur und nachhaltige Produkte. Er beherrscht die Kunst, einzigartige und exzellente Produkte zu schaffen, die von höchster Qualität sind und ein Fest für alle Sinne.