Drops by Soave DOC

Der Weißwein Drops by Soave DOC von Cecilia Beretta ist ein eleganter und frischer Wein aus dem renommierten Anbaugebiet Soave in Italien. Seine leuchtend gelbe Farbe und das fruchtige Aroma von Zitrusfrüchten und weißen Blüten machen ihn zu einem wahren Genuss für die Sinne. Am Gaumen überzeugt der Drops mit einer harmonischen Balance zwischen Säure und Frucht, sowie einem langen und verführerischen Abgang. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder Meeresfrüchten. Gönnen Sie sich mit dem Drops by Soave DOC von Cecilia Beretta ein Stück italienische Lebensfreude in Ihrem Glas. Cheers!

Entdecken Sie die unvergleichliche Eleganz der Garganega, einer traditionellen weißen Rebsorte aus der italienischen Region Venetien. Garganega-Weine bestechen durch ihre strohgelbe Farbe und entfalten ein verführerisches Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, Birnen und Mandeln, oft begleitet von dezenten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Säure und mineralischen Akzenten. Bekannt als Hauptbestandteil des berühmten Soave, vereint Garganega auf charmante Weise Tradition und Finesse und eignet sich perfekt als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten. Tauchen Sie ein in die Welt der Garganega und lassen Sie sich von ihrem italienischen Charme verzaubern!

Soave ist eine elegante italienische Rebsorte, die im gleichnamigen Anbaugebiet in der Region Venetien gedeiht. Hauptsächlich aus der Garganega-Traube gekeltert, präsentiert sich Soave-Wein hellgelb mit grünen Reflexen. Er verführt mit einem Bouquet aus zarten Blütenaromen wie Weißdorn und Kamille, begleitet von Noten reifer Birnen, Äpfel und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen begeistert Soave durch seine frische Säure, seine feine Mineralität und einen dezent nussigen Abgang. Ideal zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder als sommerlicher Aperitif – ein erfrischender Klassiker aus Italien, der jeden Anlass veredelt.

Das malerische Weinanbaugebiet Soave, an den sanften Osthängen der italienischen Region Venetien gelegen, ist ein echtes Juwel für jeden Weinfreund. Als einer der bekanntesten Weißweinproduzenten Italiens steht Soave für Qualität, Tradition und Harmonie - eine meisterhafte Mischung, die sich in jedem einzelnen Tropfen widerspiegelt. Die Kalk- und Vulkangesteinsböden geben den Weinen der Soave eine charakteristische Frische, Eleganz und Komplexität. Dominiert von der autochthonen Rebsorte Garganega, einer der ältesten Rebsorten Italiens, erzeugen die Weingärtnereien des Soave Weine mit einzigartigem Profil und bemerkenswerter Persistenz. Ganz besonders der Soave Classico, gewonnen aus besten Weinbergslagen, ist ein wahrer Genuss für den Gaumen. Mit seinem klaren strohgelben Farbton und den ausgeprägten Aromen von grünem Apfel, Aprikose, Mandelblüte und würzigen Heilkräutern zeigt er sich harmonisch und ausbalanciert. Im Abgang entfaltet er eine angenehme, mineralische Note, die dem Wein Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht. Bei optimaler Lagerung kann ein Soave Classico mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen und rauchige, honig- und nussartige Nuancen entwickeln, die seinen charakteristischen Charme noch weiter unterstreichen. Nicht nur Solo ist ein Soave ein echter Genuss, sondern auch zu diversen Speisen. Er begleitet hervorragend Meeresfrüchte, weißes Fleisch und leichte Pastagerichte, harmoniert aber auch mit würzigem Hartkäse. Das Anbaugebiet Soave ist eine Perle unter Italiens Weinlandschaften. Mit seiner reichen Geschichte, der Leidenschaft seiner Winzer und der konsequenten Pflege seiner Traditionen ist es eine unschätzbare Quelle für einzigartige und authentische Weine, die es verdienen, entdeckt und geschätzt zu werden. Das Prestige dieses Territoriums spiegelt sich in jedem Tropfen Soave wider, so wie es sein Slogan treffend zusammenfasst; Soave, 'Das Herz des weißen Italien'.

Wer die Weine von Cecilia Beretta verkostet, taucht ein in eine Welt, in der Handarbeit, Tradition und visionäre Neugier untrennbar miteinander verwoben sind. Das Gut nahe Venedig beherbergt Rebgärten, in deren Reihen die Zeit stillzustehen scheint – bis der spritzige Prosecco an den Gaumen tänzelt. Besonders der Prosecco Spumante überrascht immer wieder: In der Nase feine Anklänge von weißem Pfirsich, Aprikosenblüte und ein Hauch nasser Kalkstein – ein Duft, der Erinnerungen an morgendlichen Tau im Valdobbiadene weckt. Am Gaumen beeindruckt vor allem die lebendige Perlage, die Frische und ein mineralisches Rückgrat, das selten in dieser Klarheit zu finden ist. Wer je an einem frühen Septembermorgen gesehen hat, wie die Lese hier beginnt, versteht, warum jeder Jahrgang seinen ganz eigenen Charakter bekommt. Der unverwechselbare Stil von Cecilia Beretta lebt von Präzision, aber auch vom Gespür für die kleinen Eigenheiten des Weinbergs.