Emilia Barbera della Stoppa IGT

Der Emilia Barbera della Stoppa IGT von La Stoppa ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Emilia Romagna in Italien. Dieser Wein verkörpert die Tradition und Leidenschaft des Weinguts La Stoppa, das für seine handwerklichen Methoden und den Respekt für die Natur bekannt ist. Der Barbera della Stoppa präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das bereits optisch auf seine Intensität hindeutet. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Veilchen. Diese Aromenvielfalt setzt sich am Gaumen fort und wird um Nuancen von schwarzem Pfeffer und Lakritze ergänzt. Trotz seiner kräftigen Struktur ist der Wein harmonisch und ausgewogen. Die gut eingebundenen Tannine verleihen ihm eine angenehme Textur und Länge im Abgang. Der Emilia Barbera della Stoppa ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse passt. Dank der nachhaltigen Anbaumethoden und der geringen Erträge wird dieser Barbera in limitierter Menge produziert, was seine Exklusivität und den besonderen Charakter unterstreicht. Ein Genuss für Liebhaber authentischer und terroirgeprägter Weine.

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Emilia-Romagna, eine bezaubernde Region nordöstlich von Italien, ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Diese Region, wo der Po-Fluss sanft auf das Adriatische Meer trifft, ist als eine der produktivsten und vielfältigsten Weinregionen Italiens bekannt. Als Sommelier ist es ein wahrer Leckerbissen, die Fülle an unterschätzten Schätzen zu entdecken, die Emilia-Romagna zu bieten hat. Hier gedeihen mehr als 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die ein breites Spektrum an Weinstilen, von erfrischend bis robust, repräsentieren. Die Lagen, die von den fruchtbaren Flussbetten des Po bis zu den steilen Hügeln der Apenninen reichen, bieten eine Vielzahl an spezifischen Mikroklimaten und Bodenverhältnissen, die zur Diversität und Komplexität der Weine beitragen. Unwiderstehlich ist die Lebendigkeit und prickelnde Frische des Lambrusco, der König der Weine in dieser Region. Obwohl oft mit süßen und einfach zugänglichen Weinen assoziiert, bietet der moderne Lambrusco eine erstaunliche Palette von Nuancen und verleiht der Rotweinwelt Italiens eine einzigartige Identität. Emilia-Romagna ist auch für seine Weißweine bekannt, besonders der Albana di Romagna, der erste italienische Weißwein, der die renommierte DOCG-Kennzeichnung erhielt. Es bietet ein Spektrum an Geschmacksprofilen, von mineralreich und knackig bis hin zu üppig und vollmundig, was wiederum die unvergleichliche Anpassungsfähigkeit der Region unterstreicht. Natürlich wäre kein Besuch in Emilia-Romagna komplett ohne die wunderbaren regionalen Speisen zu probieren, die perfekt mit den lokalen Weinen harmonieren. Vom schmackhaften Parmigiano Reggiano bis hin zur aromatischen Mortadella Bologna, die kulinarische Vielfalt ist ebenso beeindruckend wie die Weinlandschaft. Emilia-Romagna ist definitiv eine Weinregion, die Ihnen, unabhängig von Ihrem Geschmack, etwas anbieten kann. Jeder Schluck ist eine Hommage an das reiche Erbe und die handwerkliche Meisterschaft Italiens in der Weinherstellung.

Wer die Weine von La Stoppa kennt, wird unweigerlich an das weitläufige, von uralten Rebstöcken durchzogene Land im Val Trebbia denken, wo die steinigen Wege noch heute die Geschichten der Winzer erzählen. La Stoppa lässt die authentische Kraft des norditalienischen Hügellands spürbar werden – nicht als bloßes Schlagwort, sondern als fassbare Erfahrung im Glas. Besonders ein Wein hat sich tief ins Gedächtnis eingebrannt: der „Ageno“, benannt nach dem visionären Gründer Giancarlo Ageno. Bei einer Verkostung zeigt er betörende Noten von getrockneten Aprikosen, Kräutern und Orangenblüten, während seine präsente Tanninstruktur und lebendige Säure eine schier endlose Länge bieten. Wer je die knisternde Herbstluft im Weinberg von La Stoppa eingeatmet hat, erkennt sofort, dass diese Weine nicht elegiert, sondern mit unbedingter Hingabe und Respekt vor der Natur entstehen. Das Haus verzichtet bewusst auf Ornamente, um Raum für die pure Ausdruckskraft von Barbera, Bonarda oder Malvasia di Candia Aromatica zu geben – ehrlich, fordernd, pur. Die Freundlichkeit von Elena Pantaleoni persönlich, die gern nach der Lese im Schatten alter Bäume Geschichten von aufziehenden Nebeln erzählt, schwingt in jeder Flasche mit.