Falanghina Benevento IGP

Der Falanghina Benevento IGP von Fontanavecchia ist ein exquisiter Weißwein aus der Region Kampanien in Italien. Er besticht durch seine helle goldgelbe Farbe und sein fruchtig-frisches Aroma von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen mit einer leichten Säure und einem langanhaltenden Abgang. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, Pasta und Fischgerichten. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kreation aus dem Hause Fontanavecchia verzaubern und genießen Sie einen Hauch mediterraner Lebensfreude in Ihrem Glas. Cheers!

Da Falanghina-Weine aus Kampanien oft eine lebendige Säure und Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und Kräutern aufweisen, passen leichte und frische Gerichte gut zu ihnen. Hier sind einige mögliche Gerichte, die zum Falanghina Benevento IGP von Fontanavecchia passen könnten: - Eine Vorspeise aus gegrillten Garnelen mit Zitronen-Knoblauch-Butter - Linguine mit Tomaten, Olivenöl und Zitronenabrieb - Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit einer Kräuterkruste und einem Salat aus Rucola und Tomaten - Gegrilltes Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Paprika mit einer Zitronen-Vinaigrette und einem Klecks Joghurt-Dip - Frischer Ricotta-Käse mit gerösteten Mandeln und einem Schuss Olivenöl als Dessert. Generell sind Pasta-, Fisch- und Gemüsegerichte gute Optionen. Auch leichte Salate oder ein charaktervoller Käse eignen sich gut als Begleitung zu diesem frischen und fruchtigen Weißwein.

Falanghina, eine traditionsreiche Weißweinsorte aus Süditalien, besticht durch ihre feinen Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die von subtilen floralen Noten und einer mineralischen Frische begleitet werden. Ursprünglich aus der Region Kampanien stammend, zeichnet sie sich durch eine lebendige Säure und eine harmonische Struktur aus, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ihr mittelkräftiger Körper und der lange, elegante Abgang machen Falanghina zu einem idealen Begleiter von Meeresfrüchten, Salaten oder mediterranen Vorspeisen. Entdecken Sie diesen vielseitigen Wein, der die Essenz Süditaliens in jedem Glas einfängt.

Kampanien, gelegen im südwestlichen Teils von Italien, ist eine der ältesten und bedeutendsten Weinregionen der Welt. Als Sommelier bin ich von diesem vielseitigen und wunderschönen Weinanbaugebiet ständig fasziniert. Die Landschaft, geprägt von hügeligen Terrassen, vulkanischen Böden und Küstenebenen, bietet den perfekten Hintergrund für die Erzeugung von charaktervollen und unvergesslichen Weinen. Kampanien ist berühmt für seine autochthonen Rebsorten. Fiano und Greco di Tufo, zwei der renommiertesten Weißweinreben der Region, erzeugen Weine von großer Komplexität und Tiefe. Sie bieten Noten von knackiger Zitrusfrucht, Apfel und Birne, oft ergänzt durch subtile minerale Untertöne, die von den vulkanischen Böden der Region stammen. Ein weiterer bemerkenswerter Weißwein ist der Falanghina, der für seine blumigen Aromen und seinen frischen, zitrusfruchtigen Geschmack bekannt ist. In puncto Rotwein ist der Aglianico die Königstraube. Dieser spät reifende Wein verkörpert die rohe Kraft und Eleganz Kampaniens. Mit seiner dichten roten Farbe, seinen vollen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sowie seiner starken Tanninstruktur ist er ein Muss für jeden Weinkenner. Eines der Highlights in Kampanien ist der Taurasi. Dieser Rotwein, hergestellt aus Aglianico-Trauben, ist so hervorragend, dass er oft als 'Barolo des Südens' bezeichnet wird. Darüber hinaus ist Kampanien bekannt für seine exquisite Herstellung von Schaumweinen und Likörweinen. Die Limoncello-Produktion ist vor allem an der prachtvollen Amalfiküste vertreten, wo die idealen Bedingungen für den Anbau von Zitronen herrschen. Kampanien ist nicht nur ein Weinanbaugebiet, es ist eine Spiegelung der Kultur und Tradition Italiens. Jeder Schluck eines Weins dieser Region ist ein Ausdruck seiner Geschichte, seiner Menschen und seines Terroirs, was ihn zu einer wirklich bemerkenswerten und unvergesslichen Weinregion macht. In ihr steckt eine magische Verbindung zwischen Natur und Winzerkunst und das spürt man bei jeder Verkostung.

Fontanavecchia ist ein renommierter Winzer aus Kampanien, der für seine exzellenten Weine aus italienischen Trauben bekannt ist. Die Weinkellerei ist in der Lage, internationale Auszeichnungen für seine qualitativ hochwertigen Weine zu gewinnen.

Die Familie Fontanavecchia hat seit vielen Jahren Erfahrung im Weinbau und stellt mit viel Leidenschaft und Know-how ein vielfältiges Angebot an Weinen her. Alle Rebsorten gedeihen auf dem vulkanischen Boden des Kampaniens, was den Weinen eine besondere Note verleiht.

Die Trauben und das Terroir werden mit größter Sorgfalt und nachhaltigen Methoden behandelt. Auch bei der Weinherstellung wird auf moderne Technik und traditionelle Methoden gesetzt, um das Beste aus jeder Traube herauszuholen. Die Weine von Fontanavecchia zeichnen sich durch eine hervorragende Ausgewogenheit von Aromen und Geschmack aus und sind von großem Charakter.

Zu den beliebtesten Weinen des Winzers gehören unter anderem der rubinrote Aglianico, der leichte Falanghina und der kräftige Taurasi. Die Weine von Fontanavecchia sind echte Gaumenfreuden, die das Terroir Kampaniens widerspiegeln und den Besuchern ein unvergessliches Weinerlebnis bescheren.