Foam Vulkan, Petnat

Der Schaumwein Foam Vulkan von Meinklang ist ein erfrischender und lebendiger Weißwein aus dem österreichischen Anbaugebiet Burgenland/Neusiedlersee. Hergestellt aus der Rebsorte Weißburgunder, stammt dieser Petnat-Wein aus biologisch-dynamischem Anbau und überzeugt mit seiner natürlichen Frische und Ausdrucksstärke. Der Foam Vulkan besticht bereits beim ersten Blick mit seiner blassen, strohgelben Farbe und einer leichten Trübung, die seine handwerkliche Herstellung und unverfälschte Charakteristik offenbart. In der Nase entfalten sich feine Aromen von saftig-reifem Steinobst wie Birnen und Pfirsiche, begleitet von zarten blumigen Noten. Ein Hauch von Mineralität und die leichte Würze verleihen diesem Weißwein eine spannende Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Foam Vulkan mit einer animierenden Spritzigkeit und cremigen Textur. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Vitalität verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität. Der Foam Vulkan eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Er bietet ein unkompliziertes Trinkerlebnis und ist ein idealer Wein für all jene, die nach einem erfrischenden und zugleich aromatischen Weißwein suchen. Genießen Sie diesen Bio-Schaumwein am besten gut gekühlt und lassen Sie sich von seinem spritzigen und lebendigen Charakter verzaubern.

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur

Meinklang ist ein vielseitiger Produzent aus dem Burgenland, der seit Jahrzehnten für biodynamische Landwirtschaft und nachhaltige Produktion steht. Das Familienunternehmen vereint Weinbau, Landwirtschaft und Viehzucht, um natürliche Produkte von höchster Qualität zu produzieren. Meinklang verfolgt eine Philosophie der Kreislaufwirtschaft und setzt auf die natürlichen Ressourcen der Region. Die Vision des Unternehmens ist es, den Boden, auf dem sie arbeitet, zu nähren und zu unterstützen. Der Erfolg der Produktion von Meinklang lässt sich auch an ihren preisgekrönten Weinen ablesen. Sie haben unverwechselbare Aromen und eine bemerkenswerte Persönlichkeit, die vom Terroir und der Hand des Winzers geprägt sind. Meinklang hat es zu einer internationalen Marke geschafft und wird für seine Arbeit weltweit geschätzt. Wenn Sie auf der Suche nach bio-zertifizierten und natürlichen Produkten von höchster Qualität sind, sind Sie bei Meinklang genau richtig.