Pradalupo Roero Arneis DOCG

Der Pradalupo Roero Arneis DOCG von Fontanafredda ist ein eleganter und frischer Weißwein aus der renommierten Region Roero in Italien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Arneis, besticht dieser Wein mit seinem blumigen Bouquet und fruchtigen Aromen von Pfirsich, Apfel und Birne. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und vollmundig mit einer lebendigen Säure und einem lang anhaltenden Abgang. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischem Käse. Genießen Sie diesen exquisiten Weißwein zu jeder Gelegenheit und lassen Sie sich von der Eleganz und Finesse des Pradalupo Roero Arneis verzaubern.

Exzellent als Aperitif, wird am besten zu Vorspeisen und Fisch serviert

Arneis ist eine alte, weiße Rebsorte aus dem Piemont in Norditalien, die wegen ihres aromatischen Profils und ihrer Vielseitigkeit geschätzt wird. Der Name 'Arneis' bedeutet im lokalen Dialekt „kleiner Racker“ – ein Hinweis auf die anspruchsvolle Pflege, die die Rebe benötigt. Dieser elegante Wein offenbart in der Nase verlockende Aromen von Birne, Aprikose und exotischen Blüten. Am Gaumen überzeugt er durch seine feine Mineralität, harmonisch eingebundene Säure und einen zarten Hauch von Mandeln und Kräutern im Abgang. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Geflügelgerichten. Entdecken Sie die Frische und Raffinesse von Arneis – ein wahrer Geheimtipp aus Italien!

Das malerische Roero, gelegen im Herzen von Piemont in Nordwestitalien, ist ein Weinanbaugebiet von außerordentlicher Schönheit und Qualität, das in der Weinwelt oft übersehen wird. Doch als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass es eine Entdeckung der ersten Klasse ist, die darauf wartet, enthüllt zu werden. Roero ist vor allem bekannt für seine ausdrucksstarken, fruchtigen Rotweine aus der Nebbiolo-Traube. Sie bilden das Rückgrat der Weinproduktion in dieser Region. Roero Rosso, wie sie genannt werden, sind weiche, zugängliche Weine mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und blumigen Noten. Ihre sanften Tannine und lebendige Säure bieten eine hervorragende Balance, die gut mit einer Vielzahl von Speisen harmoniert. Darüber hinaus findet man in Roero eine beachtliche Produktion von Weißweinen aus der Arneis-Traube, die auch als „Weiße Nebbiolo“ bezeichnet wird. Der Roero Arneis spiegelt die Frische und Vitalität der Region wider. Diese Weine locken mit verführerischen Zitrus- und Birnenaromen, einer knackigen Säure und subtilen mineralischen Untertönen. Sie sind die perfekte Begleitung zu leichten Vorspeisen oder Meeresfrüchten. Das Terroir von Roero ist stark von seinen einzigartigen sandigen Böden geprägt, die den Weinen eine deutliche Eleganz und Finesse verleihen. In Kombination mit dem milden Klima und der liebevollen Handarbeit der Winzer entsteht ein unverwechselbarer Charakter, der stark vom Respekt für die Natur und der Erhaltung der Tradition geprägt ist. Als Sommelier lade ich Sie ein, das verborgene Juwel Roero zu erkunden. Ob Sie die ausdrucksstarken Rotweine oder die charmanten Weißweine bevorzugen, in diesem zauberhaften Weinanbaugebiet wartet eine faszinierende Entdeckungsreise auf Sie. Erleben Sie den einzigartigen Charakter von Roero und lassen Sie sich von der Authentizität und Leidenschaft seiner Winzer begeistern!

Wer einmal durch die mit Nebel umhüllten Hänge des Fontanafredda-Anwesens nahe Serralunga d'Alba spaziert ist, versteht, warum diese Weine so unverwechselbar schmecken. Schon beim Betreten des historischen Kellers, dessen kühle Mauern Geschichten von Monarchen, Liebenden und Winzern bewahren, lässt sich erahnen, welch tiefe Verbundenheit hier zu Rebe, Boden und Handwerk besteht. Im Glas verkörpert beispielsweise der Gavi di Gavi von Fontanafredda wie kaum ein anderer Weißwein den Pulsschlag seines Ursprungs: Delikate Aromen von frischen Limetten, grünen Äpfeln und einem Hauch weißer Blüten greifen harmonisch ineinander. Am Gaumen zeigt sich eine vibrierende, salzige Mineralität, die an das Flirren der Sonne auf den kühlen Böden eines Morgens im Frühherbst erinnert. Besonders eindrücklich bleibt der Barolo 2016 im Gedächtnis: Eine dichte, granatrote Farbe, intensive Noten von getrockneten Rosenblättern, reifen Kirschen, Trüffel und würzigem Teer. Ein Wein, der Geduld verlangt und mit jedem Jahr an Komplexität gewinnt – bei einer Blindprobe unter Kollegen war der Ausdruck von Struktur, Länge und Finesse schlicht beeindruckend. Fontanafredda ist nicht nur ein Weingut, sondern ein lebendes Stück piemontesischer Kultur – ehrlich, charismatisch, unverwechselbar.