Fürst Castell Weiß & Grau Gutswein trocken

Der Fürst Castell Weiß- & Grauburg Gutswein ist ein exquisiter Weißwein von der Fürstlich Castell'schen Domäne aus dem wunderschönen Anbaugebiet Franken in Deutschland. Diese erlesene Mischung aus Weiß- und Grauburgunder ist ein herrlicher trockener Wein, der Ihre Sinne mit einem Hauch von Himbeeren, Zitrusfrüchten und Pfirsichen betört. Die intensive Aromatik wird durch eine wunderbar harmonische Frische abgerundet, die diesen Wein zu einem besonderen Genuss macht. Der Fürst Castell Weiß- & Grauburg Gutswein passt perfekt zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder Salaten, sodass Sie ihn zu jeder Gelegenheit genießen können. Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein, der das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Weinkeller ist.

Hähnchenbrust mit Ofenkartoffeln, Sour Cream, gegrillte Zucchini

Der Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine edle Weißweinsorte, die durch ihr nuancenreiches Aroma und ihre elegante Struktur besticht. Mit einer faszinierenden Farbpalette von strohgelb bis goldgelb verspricht dieser Wein ein besonderes Genusserlebnis. Am Gaumen entfaltet er Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und eine feine Nussigkeit, oft ergänzt durch einen Hauch von Honig und Mandeln.

Seine ausgewogene Säure und die fein eingebundene Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter zu Fisch, Geflügel und mildem Käse. Entdecken Sie den Grauburgunder - ein Highlight für anspruchsvolle Weingenießer.

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Wir Sommeliers nennen Franken liebevoll die Heimat der Gourmet-Tropfen im Bocksbeutel. Dieses charakteristische, flache Flaschendesign ist nur ein Aspekt, der das fränkische Weinanbaugebiet auszeichnet. Franken, mit rund 6.000 Hektar Rebfläche, liegt im Herzen Deutschlands und zählt zu den wichtigsten Weingebieten des Landes. Hier werden hauptsächlich Weißweine produziert, insbesondere der Silvaner, ein vollmundiger und erfrischender Wein, der als das Aushängeschild der Region gilt. Die Böden in Franken – eine Mischung aus Muschelkalk, Keuper und Sandstein – geben den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine intensive Fruchtigkeit. Zusammen mit dem kontinentalen Klima, das heißere Sommer und kältere Winter ermöglicht, fordert die Region ihre Winzer heraus, ihr Können und ihre Hingabe zu demonstrieren. Die liebevolle Arbeit der Winzer spiegelt sich in jeder Flasche Wein wider. Die Weinregion Franken ist auch für ihre Vielfalt an Rebsorten bekannt. Neben dem vorherrschenden Silvaner sind hier auch Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling sowie einige Rotweinsorten wie Spätburgunder und Domina zu finden. Die charakteristische Landschaft, geprägt von sanften Hügeln und romantischen Weinbergen, ist ein Traum für jeden Weinfreund. Fränkische Weine sind bekannt für ihre Qualität und Einzigartigkeit. Die fränkischen Tropfen bestechen durch ihre Frische, Komplexität und Intensität, welche die Vielschichtigkeit des Frankenlandes perfekt repräsentieren. Von trockenen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu harmonischen und vollmundigen Rotweinen, die Region Franken hat jedem Weinliebhaber etwas zu bieten. Als Sommelier finde ich, dass die Weine aus Franken über eine außergewöhnliche Balance zwischen Säure und Süße, Fruchtnoten und Mineralität verfügen - ein unverwechselbarer Geschmack, den Sie nirgendwo sonst finden werden. Wer einmal fränkischen Wein probiert hat, wird ihn immer wieder erkennen und lieben.

Castell ist ein historisches Weingut im Herzen Frankens, das seit mehr als 700 Jahren im Besitz der Familie von Castell ist. Der Winzer Castell ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die aus den besten Trauben der Region hergestellt werden.

Das Weingut erstreckt sich über mehr als 500 Hektar idyllischer Weinberge, die sich auf den sanften Hügeln um die malerischen Dörfer Castell und Abtswind befinden. Die Weine werden aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt, darunter Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Bacchus und Spätburgunder.

Das besondere Augenmerk des Winzers Castell liegt auf der Qualität und Nachhaltigkeit. So wird beispielsweise auf den Einsatz synthetischer Pestizide und Düngemittel verzichtet. Stattdessen setzt der Winzer auf natürliche Methoden und auf die Arbeit der Weingartenpfleger und Winzer.

Das Ergebnis sind Weine, die die einzigartige Vielfalt und den Charakter der Region widerspiegeln. Die Weine des Winzers Castell sind allgemein bekannt für ihre Fülle, Komplexität und Langlebigkeit. Zu den bekanntesten Weinen gehören der Castell Silvaner, der Castell Riesling sowie der Castell Spätburgunder.

Insgesamt ist der Winzer Castell ein unverzichtbarer Bestandteil der fränkischen Weinregion und ein großartiger Botschafter für die Weine und Traditionen der Region.