Gavi di Gavi DOCG

Der Gavi di Gavi DOCG von Marrone ist ein hervorragender Weißwein aus dem Anbaugebiet Gavi im Nordwesten Italiens. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Cortese gekeltert, die in dieser Region besonders gut gedeiht und für ihre mineralischen Noten und frische Säure bekannt ist. Im Glas präsentiert sich der Gavi di Gavi in einem hellen, strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verströmt intensive Aromen von weißen Blüten, Apfel und Zitrusfrüchten, die am Gaumen durch eine elegante Mineralität und eine fein abgestimmte Säure unterstützt werden. Dieser Wein eignet sich perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder auch zu zarten Geflügelgerichten. Der Gavi di Gavi DOCG von Marrone ist ein erstklassiger Vertreter seiner Region und ein Muss für alle Liebhaber gehaltvoller, mineralischer Weißweine.

als Aperitif, zu Vorspeisen mit Gemüse und Fischgerichten und Frischkäse

Cortese ist eine traditionsreiche, weiße Rebsorte aus der italienischen Region Piemont, die besonders für ihre erfrischenden und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt für ihren Einsatz im berühmten Gavi DOCG-Wein, zeichnet sich Cortese durch ihr klares, strohgelbes Erscheinungsbild, sowie zarte Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten aus. Am Gaumen begeistert sie mit einer lebendigen Säure und mineralischen Nuancen, die ein harmonisches und langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten, bringt Cortese die Sonne Italiens direkt ins Glas. Perfekt für Liebhaber feiner, subtiler Weißweine.

Der Gavi ist ein eleganter Weißwein aus der italienischen Region Piemont, der aus der Cortese-Traube hergestellt wird. Mit seiner strahlend strohgelben Farbe und frischen, floralen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Blüten, verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem mineralischen Nachhall, der an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Gavi passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Sommergerichten. Entdecken Sie den Gavi und lassen Sie sich von seiner mediterranen Eleganz verzaubern!

Gavi, gelegen im Herzen Piemonts im Nordwesten Italiels, ist ein weltweit anerkanntes Weinanbaugebiet, das seine Wertschätzung durch die geschmackliche Vollkommenheit seinens Weines verdient. Als Sommelier schätze ich die Landschaft, das Ambiente und die kulinarische Einzigartigkeit dieser Region, doch ist es der einzigartige Charakter des Weines, der Gavi wahrhaft unverwechselbar macht. Das Terroir von Gavi ist ein Zusammenspiel von einzigartigen Elementen. Es beinhaltet sowohl die mediterrane Wärme, die die Reben prächtig reifen lässt, als auch die frischen Alpenwinde, die den Weinen ihre lebhaft knackige Säure verleiht. Der Boden, meist kalkhaltiger Mergel, ist das Schlüsselelement für den unvergleichlichen Gavi-Wein, und fördert Komplexität und eine reiche Palette aromatischer Nuancen. Das Hauptaugenmerk von Gavi liegt auf der weißen Cortese-Traube, welche perfekt zu dieser spezifischen Gegend passt und sich durch ihr intensives Aroma, reich an Zitrus- und Blumennoten, und ihren unverwechselbaren frischen und vollmundigen Geschmack auszeichnet. Dieser Wein wird oft jung getrunken, erreicht aber auch mit etwas Reife einen bemerkenswerten Grad an Komplexität und Gleichgewicht. Besonders beeindruckend ist der Gavi di Gavi, ein Wein, der ausschließlich aus Trauben hergestellt wird, die in den Gemeindegebieten von Gavi geerntet wurden. Er zeichnet sich durch Duftnoten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem dezenten Hauch grüner Äpfel aus. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Spritzigkeit, gefolgt von einem harmonischen Körper und einer erfrischenden Mineralität im Abgang, die lange anhält. Gavi-Weine können ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen kombiniert werden - von Meeresfrüchten und Fischgerichten bis hin zu weißem Fleisch und mildem Käse. Dies macht Gavi zu einem sehr vielseitigen Wein, der sowohl zum Aperitif als auch zum Hauptrgang hervorragend passt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Region Gavi eine wahrhaftige Schatztruhe für Weinliebhaber ist - sie bietet Weine mit bemerkenswerter Geschmack

Eine Begegnung mit den Weinen von Marrone gleicht einer Reise in das Herz des Piemonts, an einen Ort, dessen Charakter und Tiefe sich in jeder Flasche widerspiegeln. Marrone versteht es meisterhaft, den Ausdruck der jeweiligen Lagen einzufangen: Unvergessen bleibt die Verkostung eines Barolo „Pichemej“ – tiefgründig in der Farbe, ein Bouquet von getrockneten Rosen, Teer und würzigen Kirschen, getragen von ziselierten, seidigen Tanninen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit jener mineralischen Frische, wie sie nur die besten Parzellen rund um La Morra hervorbringen können.

Inmitten dieser ursprünglichen Hügellandschaft prägen Marrones persönliche Handschrift und die sensible Arbeit im Weinberg den Charakter der Weine. Jeder einzelne Wein trägt die Handschrift einer Familie, in der Wissen und Achtsamkeit weitergegeben werden – sei es bei der sorgsamen Pflege der alten Rebstöcke, die teils noch aus der Vorkriegszeit stammen, oder bei der stillen Zufriedenheit, mit der nach der Lese ein Barrique-Fass zur Reife gelegt wird. Die Aura von Respekt vor Natur und Handwerk ist in jedem Glas spürbar – und macht Marrones Weine weit mehr als nur Begleiter guter Küche: Sie erzählen vom Land, von Menschen und aufregenden Jahrgängen wie 2010, als ein kühler Frühling ein betörend feines Säurespiel hervorbrachte.