Gavi DOCG La Monetta

Umgeben von den Alpen liegt im Nordosten Italiens eines der bekanntesten Weinbaugebiete: das Piemont. Diese prägen auch das kühle Klima gepaart mit den mediterranen Einflüssen der Po-Ebene. Große Namen wie Barolo und Barbaresco aus der Rebsorte Nebbiolo stammen von hier, zu finden sind vor allem kalk- und lehmhaltige Verwitterungsböden. Es handelt sich hierbei um eine Rebsorte, die vor allem im Piemont kultiviert wird und aus der einer der bekanntesten italienischen Weißweine gekeltert wird: „Cortese di Gavi“. Aber auch viele andere exquisite Weißweine werden aus der Rebsorte gekeltert und sind besonders für die herausragende Frische mit leichten Zitrusnoten bekannt. Charaktereigenschaften dieses Weines: In der Farbe hell strohgelb; lebhaft aromatisch mit feinen Aromen von Birne, Zitrusnoten und einem Hauch von Mandeln; im Abgang ausdrucksvoll aromatisch mit angenehmer Länge.
Restzucker:2.80 / Säuregehalt:5.20
Edelstahltank

Hinreißend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Pasta oder Geflügel, wie einem saftigen Puten-Cordonbleu gewürzt mit italienischen Kräutern.

Jahrgang 2020: Seal of Approval awc Vienna (2017), Jahrgang 2020: Seal of Approval awc Vienna (2016), Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2010)

Cortese ist eine traditionsreiche, weiße Rebsorte aus der italienischen Region Piemont, die besonders für ihre erfrischenden und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt für ihren Einsatz im berühmten Gavi DOCG-Wein, zeichnet sich Cortese durch ihr klares, strohgelbes Erscheinungsbild, sowie zarte Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten aus. Am Gaumen begeistert sie mit einer lebendigen Säure und mineralischen Nuancen, die ein harmonisches und langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten, bringt Cortese die Sonne Italiens direkt ins Glas. Perfekt für Liebhaber feiner, subtiler Weißweine.

Der Gavi ist ein eleganter Weißwein aus der italienischen Region Piemont, der aus der Cortese-Traube hergestellt wird. Mit seiner strahlend strohgelben Farbe und frischen, floralen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Blüten, verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem mineralischen Nachhall, der an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Gavi passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Sommergerichten. Entdecken Sie den Gavi und lassen Sie sich von seiner mediterranen Eleganz verzaubern!

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Araldica, der Winzer aus dem malerischen Piemont, ist bekannt für seine exzellenten Weine und den unvergleichlichen Geschmack. Die Familie des Winzers pflegt seit 1954 die Kunst der Weinherstellung und hat sich im Laufe der Jahre einen herausragenden Ruf in der Weinindustrie erworben. Araldica ist ein Meister im Umgang mit der Tradition, während er gleichzeitig Innovation und Kreativität in seiner Arbeit einbringt.

Die Weine von Araldica sind einzigartig und zeigen ihren Charakter bereits in der Farbe, dem Bouquet und dem Geschmack. Die Rebstöcke, die auf den hügeligen Weinhängen rund um das Produktionsgebiet wachsen, werden auf natürliche Weise gepflegt und geerntet, um den höchstmöglichen Qualitätsstandard zu erreichen. Obwohl die Weine von Araldica eine lange Geschichte haben, setzt der Winzer auch auf moderne Produktionsmethoden und verwendet nur die neueste Technologie, um sicherzustellen, dass jeder Wein perfekt ist.

Besonders hervorzuheben sind der Barbera d'Asti Superiore und der Barolo, den Araldica produziert. Beim Barbera d'Asti Superiore handelt es sich um einen exzellenten Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe und einer intensiven Nase, die von roten Früchten und Gewürzen dominiert wird. Der Wein verfügt über einen kräftigen Körper, einen langen Abgang und ein weiches und samtiges Tannin. Der Barolo ist ein eleganter und harmonischer Wein mit einem tiefen Granatrot und einem Bouquet von Waldbeeren, Arabica-Kaffee und Gewürzen. Im Mund zeigt er sich kräftig und strukturiert mit einem langen Nachgeschmack.

Für Weinliebhaber, die auf der Suche nach Weinen mit einer unvergleichlichen Qualität und einem unverwechselbaren Geschmack sind, sind die Weine von Araldica aus Piemont eine ausgezeichnete Wahl.