Geltz/Zilliken Saarburger Rausch Spätlese

Der Geltz/Zilliken Saarburger Rausch Spätlese ist ein exquisiter Weißwein, der von Forstmeister Geltz Zilliken im Anbaugebiet Saarburg in Deutschland hergestellt wird. Dieser einzigartige Wein stammt aus einer der renommiertesten Weinbauregionen Deutschlands und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Qualität und Geschmacksfülle aus. Die Spätlese wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben des Rausch-Weinbergs gewonnen, der für seine mineralreichen Böden und das kühle, moselähnliche Klima bekannt ist. Dies verleiht dem Geltz/Zilliken Saarburger Rausch Spätlese eine bemerkenswerte Frische, Eleganz und Langlebigkeit. Der Wein präsentiert sich in einer blassen, strohgelben Farbe und verführt mit einem intensiven Bouquet von reifen Pfirsichen, saftigen Äpfeln, sonnenverwöhnten Zitrusfrüchten und einer subtilen floralen Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer perfekten Balance zwischen opulenter Frucht, lebendiger Säure und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und verlockend. Der Geltz/Zilliken Saarburger Rausch Spätlese ist ein vielseitiger Begleiter und passt hervorragend zu Gerichten der asiatischen Küche, Meeresfrüchten, leichten Salaten oder einfach als erfrischender Aperitif. Genießen Sie diesen herausragenden deutschen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 8-10 Grad und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Charakter begeistern.

Wer das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken besucht, betritt einen einzigartigen Mikrokosmos an der Saar, in dem die Symbiose aus Natur und Handwerk zur Kunst erhoben wurde. Es sind nicht nur die historischen Keller, deren ehrwürdige Gewölbe sich unter dem Gut verbergen, sondern vor allem der Respekt für die Eigenheiten jeder Parzelle, die den Charakter der Zilliken-Weine ausmachen. Im Fokus steht der Riesling – nirgends sonst zeigt er suchende, feingliedrige Eleganz und eine salzige Spannung, wie sie nur an diesen Schieferhängen zu erlangen ist. Die Weine changieren spielerisch zwischen herbfrischer Finesse und zarter Fruchtfülle, die nie laut, sondern stets präzise, klar und animierend wirken. Unvergessen bleibt der erste Schluck einer Zilliken Spätlese aus dem Rausch – die kühle Birne, die diffizile Würze, das tänzelnde Spiel zwischen Süße und Säure; ein Wein, der wie ein Glas mit dem schimmernden Licht eines Saarmorgens gefüllt erscheint. Kein Wunder, dass Begegnungen mit Hanno und Dorothee Zilliken bei jeder Verkostung zu einem Erlebnis werden, das weit über Aromen hinausreicht. Denn in jedem ihrer Weine pulsiert die Saar, in jedem Jahrgang findet sich die Handschrift einer Familie, die mit unerschütterlicher Hingabe die Moselkultur des Rieslings lebendig hält und Jahr für Jahr weiterentwickelt.